- Pear - 4 piraso
- Puff pastry - 1 piraso (dahon)
- Tubig - 4 Tasa
- Sugar - 2 Tasa
- Honey - 1 glass
- Lemon - 0.5 piraso
- Kanela stick - 3 piraso
- Vanilla pod - 1 piraso
- Carnation - 7 piraso
Hugasan ang mga peras. Alisin ang mga ito mula sa balat (iwanan ang stem left!). Pagkatapos ibuhos 4 tasa ng tubig sa kawali, ilagay sa daluyan ng apoy. Ibuhos ang asukal at honey sa kawali. Patuyuin nang tuluyan, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay idagdag ang mga peras, banilya pod, kanela stick, cloves at kalahating lemon sa kawali. Pears magluto hanggang handa (suriin para sa lambot sa isang tinidor). Ang oras ng pagluluto ay maaaring tumagal ng 20 hanggang 40 minuto, depende sa pagkahinog ng mga peras. Kapag ang mga pears ay handa na, pull out ang mga ito ng kawali at payagan ang mga ito upang palamig bahagyang (huwag ibuhos ang syrup sa anumang paraan!). Sa oras na ito, hayaan ang oven magpainit hanggang sa 170 degrees. At i-cut sa kuwarta ang parehong makitid guhitan. Ang mga peras ay dapat na balot sa guhitan ng kuwarta. Paikutin ang mga guhitan kasunod ng gulugod. Kapag ang mga peras ay ganap na nakabalot sa isang kuwarta, inilalagay namin ito sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper at ipinadala sa oven sa loob ng 20-30 minuto hanggang ang mga peras ay natatakpan ng isang ginintuang crust.
Servings: 4-6