- Plums - 1.5 Kilogram
- White Wine - 300 Milliliters
- Suka - 300 Milliliters
- Sugar sand - 300 gramo
- Vanilla - 1 piraso (stick)
- Kanela - 1 piraso (stick)
- Carnation - 6 piraso
- Ginger - 30 Gram
Ang unang hakbang ay upang pakuluan ang mga lata, kung saan tayo ay pagkatapos ay mag-iipon ng mga plum. Pakuluan - at iwanan upang matuyo. Maaari kang pumili ng anumang plum, ngunit ang pinakamahusay na varieties ay dilaw-berde, makakapal na kaakit-akit. Pinoproseso namin ang mga plum - hugasan ang mga ito, alisin ang mga buntot. Kumuha kami ng isang maliit na kasirola, inilalagay namin ang luya sa ito na hiwa sa mga maliliit na hiwa. Doon ay naglagay din tayo ng banilya ng vanilla, carnation, gupitin ang kalahati. Sa parehong kasirola idagdag ang asukal. Punan ang mga nilalaman ng kasirola na may alak. Doon namin ibuhos ang suka. Sa wakas, magdagdag ng isang stick ng kanela sa kawali, at pagkatapos ay ilagay ang kasirola sa apoy. Dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init, pagkatapos ay gawin ang apoy mabagal at magluto para sa isa pang 10 minuto. Sa pansamantala, ang syrup ay brewed - kami ay kaakit-akit. Ang bawat kaakit-akit sa maraming lugar ay tinusok ng isang palito. Throw plums sa tubig na kumukulo para sa 2 minuto. Pagkatapos ay kinuha namin ang kaakit-akit mula sa tubig na kumukulo at ilagay ito sa mga bangko. Mula sa thickened syrup, maingat na alisin ang lahat ng pampalasa. Punan ang kaakit-akit na may mainit na syrup. Isinasara namin ang mga bangko, pinalamig namin muna ang mga ito sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay magpadala kami sa isang cool na madilim na lugar para sa 3-4 na linggo. Pagkatapos ng panahong ito, ang mga plum ay magiging handa para sa pagkonsumo. Gana sa pagkain!
Servings: 8