- asukal - 350 gramo
- Trigo harina - 350 gramo
- Mantikilya - 350 Gramo
- limon - 1 piraso
- almonds - 100 gramo (core)
- itlog - 6 piraso
- aprikot fruit marmalade - 350 gramo
- glazed lemon - 300 gramo
- tubig - 8 mga item. kutsara
Matunaw ang mantikilya at hayaan ang mga almond na dumaan sa gilingan ng karne. Pagkatapos ay ihalo ang mga itlog sa asukal at matalo sa isang paliguan ng tubig hanggang sa maging malapad ang pagkakapare-pareho. Bago mo tapusin ang paghagupit, ibuhos ang isang manipis na stream ng tubig na kumukulo sa masa, bahagyang acidified na may lemon juice. Pagkatapos nito, alisin ang produkto mula sa "bath" at ihalo hanggang sa ganap na palamig. Pagkatapos ng lahat ay pinalamig, ipasok ang harina at mga almendras, sabay-sabay na pagbuhos ng masa na may matunaw na mantikilya. Ang natapos na kuwarta ay inilatag sa langis na papel na nakahiga sa isang baking sheet, at ilagay sa isang mahusay na heated oven para sa 40 minuto. Matapos ang mazurka ay luto, cool na ito at alisin ito mula sa kawali. Gupitin ang kalahati, na sumasaklaw sa isang bahagi ng isa, pre-laminated na may marmelada. Ang inihanda na ulam ay ibinuhos na may lemon icing, na nagpapatatag, pagkatapos nito ay inililingkod ang mazurka sa mesa.
Servings: 10