- unsweetened chocolate - 90 Gram
- Mantikilya - 18 Sining. kutsara
- malaking itlog - 4 piraso
- Extract ng vanilla - 1 kutsarita
- asukal 1 1/2 tasa
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- lupa kanela - 1 1/2 teaspoons
- kakaw pulbos - 1/2 tasa
- harina - 1 1/2 tasa
- may pulbos na asukal - 1/4 tasa
- gatas - 1 1/2 Art. kutsara
Matunaw ang tsokolate na may 1 baso ng langis sa isang kasirola sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos. Pahintulutan ang paglamig nang bahagya. Talunin ang mga itlog, banilya at granulated na asukal sa isang mangkok na may electric mixer sa medium speed para sa 4 hanggang 5 minuto. Idagdag ang chocolate mixture, asin, kanela, 1/2 tasa ng cocoa at harina. Heat the waffle iron at wiligin ang ibabaw ng langis. Ilagay ang tungkol sa 1 kutsara ng masa sa sentro ng bawat kompartimento ng iron waffle. Isara ang talukap ng mata at magluto para sa mga 1 1/2 minuto. Maglatag sa grill, sa ilalim na bahagi. Payagan ang ganap na paglamig. Ulitin ang natitirang kuwarta, lubricating sa ibabaw ng waffle iron na may langis pagkatapos ng bawat batch. Matunaw ang natitirang 2 tablespoons ng mantikilya sa isang maliit na kasirola sa mababang init. Idagdag ang pulbos na asukal at ang natitirang 2 tablespoons ng kakaw, ihalo hanggang makinis. Idagdag ang gatas. Maingat na grasa ang ibabaw ng bawat cookie na may glaze. Mag-iwan upang tumayo para sa mga 10 minuto. Budburan ang mga cookies na may pulbos na asukal. Ang cookie ay maaaring ma-imbak sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 2 araw.
Servings: 48