- Maliit na mga kamatis - 10 piraso
- Curd - 250 Gram
- Green mga sibuyas (balahibo) - 2 piraso
- Dill, perehil - - Upang tikman
- Bawang - 1 Ngipin
- Mayonnaise - 1-2 Art. kutsara
- Salt - - Upang tikman
Ihanda ang lahat ng sangkap. Kailangan namin ang maliliit at matatag na mga kamatis. Una, haharapin natin ang mga kamatis. Sa isang matalim na kutsilyo ay pinutol namin ang tuktok ng kamatis (niluto ko ang isang meryenda para sa maligaya talahanayan, kaya inukit ko ito nang maganda, sa isang anggulo na 60 degrees, ngunit maaari mo lamang i-cut ang tuktok nang pahalang). Hindi namin kailangan ang tuktok ng kamatis - maaari itong magamit upang maghanda ng isa pang ulam o kumain lamang raw. Kuha malumanay makuha namin ang mga nilalaman ng isang kamatis - buto na may isang likido. Hindi namin kailangan ang loob ng kamatis, ngunit hindi ito dapat itapon - muli, maghanda ng isang bagay, halimbawa, tomato sauce. Sa loob ng kamatis ay dapat na halos walang likido at buto - sa katunayan, kailangan lamang natin ang isang basket ng solidong bahagi ng kamatis. Ngayon ay isang maliit na bilis ng kamay - ilagay ang mga kamatis sa isang tuwalya ng papel (guwang bahagi pababa) at umalis, at pansamantala kami ay nakikibahagi sa pagpupuno. Ang isang papel na tuwalya ay sasama sa lahat ng natitirang likido sa mga kamatis, at magkakaroon kami ng perpektong paghahanda ng mga basket ng mga kamatis. Namin knead ang cottage cheese na may isang tinidor. Idagdag ang pinong tinadtad na mga gulay sa mantika. Pagkatapos ay pisilin ang bawang. Nagdagdag kami ng mayonesa, asin-paminta, halo. Paggamit ng isang kutsarita, punan ang aming mga kamatis sa nagreresultang cottage cheese mixture. Maglingkod bilang meryenda o aperitif. Gana sa pagkain! :)
Servings: 10