Ang bitamina-A ay hindi matutunaw sa tubig. Para magawa ito sa katawan, ang katawan ay dapat magkaroon ng mga kinakailangang taba, protina at mineral. Sa ating katawan, ang atay at iba pa ay nakakakuha ng bitamina A, ngunit kung kinakailangan, ang kakulangan ng bitamina na ito ay maaaring kumain ng mga pagkain na naglalaman ng bitamina na ito.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap nito ay maaaring mawawala sa pamamagitan ng matagal na pagkakalantad sa mga produkto sa bukas na hangin at sa ilalim ng iba't ibang mga paggamot: ang paghuhugas, pagluluto. Ang maximum na halaga ng bitamina na maaaring mai-save sa paggamot na ito ay umaabot sa 60-80%.
Katangian at kahalagahan ng bitamina A
Ang papel na ginagampanan ng antioxidant na bitamina A ay napakalawak. Hindi ito maaaring inilarawan sa maikling sabi. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kailangan namin upang mapanatili ang kalusugan.
Itinataguyod nito ang normalisasyon ng synthesis ng protina sa katawan, nagtataguyod ng kalusugan ng selula. Ang bitamina A ay kapaki-pakinabang para sa mga ngipin at mga buto. Ito ay wastong namamahagi ng mga taba ng deposito at tumutulong upang i-update ang lumang mga cell sa mga bago.
Tungkol sa kanyang pagiging kapaki-pakinabang para sa mga mata alam sa sinaunang panahon. Ang mga doktor at mga healer pagkatapos ay gumamit ng lutong atay na may kabulagan sa gabi, at, tulad ng kilala, ang atay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng antioxidant na bitamina A. Bitamina ay nagsasagawa ng normal na estado ng retina ng mata at mga visual analyzers.
Ang normal na kapasidad ng pagtatrabaho ng immune system, pati na rin ang kaligtasan sa sakit mula sa mga impeksiyon ay hindi magagawa nang walang antioxidant na bitamina A. Ito ay nagdaragdag ng paglaban mula sa mga mucosal virus, tumutulong sa leukocytes work, pinoprotektahan ang respiratory tract, urogenital system, gastrointestinal tract. Ang mga problema sa sistema ng endocrine ay nakadarama din sa kawalan ng bitamina A.
Ang mga impeksiyon tulad ng tigdas o bulutong ay madaling pinahihintulutan sa mga bansa kung saan ang pamantayan ng pamumuhay ay mas mataas, ngunit ang mahinang nutrisyon, kung saan may matinding kakulangan ng bitamina A, ay maaaring makapagpapahina ng kurso ng mga sakit na ito, na maaaring humantong sa pagkamatay ng masamang tao. Kahit na ang mga taong nahawaan ng AIDS, ang pagkakaroon ng sapat na antioxidant na bitamina A sa katawan, ay maaaring mabuhay ng mas mahaba kaysa sa mga ordinaryong tao dahil sa katunayan na kumakain sila ng bitamina A sa mga pagkaing pagkain at bitamina.
Ang aming balat ay nangangailangan ng bitamina na ito. Itinataguyod nito ang pag-renew ng mga selyula, pinanumbalik ang tisyu, mauhog na lamad. Kahit na makakahanap ka ng mga antioxidant analogues ng bitamina A sa mga anti-aging cosmetics. Pinagaling nito ang mga sakit sa balat, mga problema sa mukha, katawan, nakakatulong sa paglunas ng mga sugat, sugat. Tumutulong sa collagen synthesis, nagtataguyod ng pagpapanibago ng lahat ng mga layer ng tissue. Ang paggamit nito sa panahon ng pagbubuntis, ang ina ay tumutulong sa pagpapaunlad ng kanyang batang oso, na nagpapayaman sa bitamina A. Ang kakulangan nito ay maaaring makapinsala sa sanggol - posible na kulang ang bigat ng bagong panganak. Nakakatulong din ito sa paggamot ng kanser kasabay ng beta-keratin at sa pagpapagaling ng post-operative ng katawan.
Kung ang bitamina A ay karaniwang ipinamamahagi sa katawan, ang mga aktibong sangkap nito ay tumutulong na protektahan ang puso at arterya. Sa atherosclerosis at angina, nakakatulong ito upang mabawasan ang "nakakapinsalang" at pagtaas ng "kapaki-pakinabang" na kolesterol.
Ang mga produkto na naglalaman ng retinol (bitamina A)
Ang bitamina A ay matatagpuan sa berde, pula, dilaw na pagkain. Halimbawa: sa mga gulay, iba't ibang uri ng berries at prutas. Subalit, at ang pinakamayamang pinagkukunan na naglalaman ng malaking halaga ng bitamina na ito ay kalabasa, perehil, spinach, aprikot at karot. Sila ay naglalaman ng higit sa lahat. At bukod sa mga gulay at prutas sa kanilang sarili ay may kapaki-pakinabang na mga katangian.
Ngunit ang pinakamagandang mapagkukunan ng bitamina A ay langis ng isda at atay, at sa malalaking dami ay matatagpuan sa mantikilya, yolks ng itlog, gatas at cream. Halimbawa, ang mga karne ng baka, butil at mababang-taba ng mga produkto ng bitamina A ay itinatago sa napakaliit na dami.
Kapag kumakain ng iba't ibang uri ng gulay at prutas na may beta-kerotin, ang mga reaksyon ng oxidative ay nagaganap sa katawan na gumagawa ng isang antioxidant na bitamina A.
Gayunpaman gayon pa man ang mga siyentipiko ay nagpahayag ng katibayan na ang paggamit lamang ng mga sangkap na naglalaman ng bitamina A na may kakulangan sa katawan, hindi mo maaaring gawin para sa mga ito ang katawan. Kinakailangang gumamit ng mga paghahanda ng bitamina na naglalaman ng bitamina A. Hindi nila sinasadya ang katawan, gumawa lamang ng hanggang sa pagkawala ng bitamina na ito.
Pakikipag-ugnayan ng bitamina A
Paano nakikipag-ugnayan ang antioxidant na bitamina A sa iba pang mga sangkap? Ito ay kilala na ang bitamina A ay maaaring natupok sa bitamina E, para sa pinakamahusay na pagsipsip ng organismo ng mga sangkap na ito. Gayundin ito ay katugma sa kapaki-pakinabang na mga bitamina B at D, kaltsyum, sink at posporus.
Ang kakulangan ng zinc sa katawan ay may masamang epekto sa katawan, at ang beta-carotene ay hindi ma-convert sa bitamina A. Ito ay kontraindikado rin upang pagsamahin ang beta-karotina na may alkohol, pinapatay nito ang ating atay.
Ang bitamina A sa anumang kaso ay hindi dapat gamitin kasama ng retinoids - ito ay pumipinsala sa katawan, ito ay makakasama sa mga tisyu at mga organo sa laman.
Sa modernong mundo sa ngayon, maraming gamot na imbento ng sangkatauhan, para sa proteksyon ng katawan at pagpupuno nito ng kapaki-pakinabang na bitamina. Gayundin, maraming mga gamot na may bitamina A, na tumutulong sa katawan na may kakulangan nito, o para sa pag-iwas.
Ngunit maraming mga droga ay puspos ng pagkolekta ng iba't ibang uri ng bitamina, ang balanse nito ay sumisira sa kapakinabangan ng bawat isa.
Mahalaga na matandaan na mas mainam na gamitin ang mga remedyo ng folk upang palitan ang antioxidant na bitamina A, samakatuwid, upang ubusin ang mga pagkain na naglalaman ng bitamina A. Mas kapaki-pakinabang ang pagkuha ng natural na pagkain kaysa may mga tablet. Tanging kung kinakailangan upang magamit ang mga sangkap ng parmasyutiko, at pagkatapos ay ayon sa utos ng doktor, upang hindi maging sanhi ng pinsala sa iyong katawan.