Cake retro na may prun
Ang isang mabangong dessert ay magpalamuti ng anumang bakasyon!
Mga sangkap ng recipe:
Para sa pagsubok: mga itlog - 5 pcs, Sugar - 1 salamin, soda-2h. spoons, honey - 3 tbsp. kutsara, harina - 2-2,5 baso. Para sa syrup: cognac - 1 tbsp. kutsara. Para sa cream: kulay-gatas 0,5 l, asukal 1 baso, limon 0.5 pcs, prun 300 g, thickener para sa cream 1 pt, walnuts 100 g, bilang ng mga servings 7 Oras ng Pagluluto - 60 min.
Paano magluto na may isang recipe:
Inihanda namin ang kuwarta: ihalo ang mga itlog sa isang mangkok na may asukal, magdagdag ng soda, pinalabas ng suka, honey at harina. Lahat ng maingat na paghaluin upang gawin ang kuwarta, tulad ng isang pancake. Painitin ang hurno sa 180-200 ° C. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay natatakpan ng pinahiran na papel na sulatan. Ang inihahanda na kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi. Gumawa kami ng 2 cake: isang bahagi ng kuwarta ay ibinuhos sa isang amag at inilagay sa oven. Ginagawa rin namin ang ikalawang bahagi ng pagsubok. Prunes maingat na hugasan sa ilalim ng tumatakbo tubig. Sa isang kasirola ibuhos ang tubig, dalhin ito sa isang pigsa at lutuin ito sa prun sa loob ng 3 minuto. Kinukuha namin ang prunes sa labas ng tubig at pinalamig ang mga ito. Naghahanda kami ng syrup: idagdag ang cognac sa tubig kung saan niluto ang prun. Pinalamig na mga cake ang nagpapabunga ng syrup. Si Lemon ay nalinis sa ilalim ng tubig, pinatuyo ang juice nito. Ihanda ang cream: sa mangkok ay ihalo ang kulay-gatas, asukal at mag-udyog na rin. Magdagdag ng lemon juice at thickener para sa cream. Lubusan ihalo ang lahat. Ang isang keyk, na pinapagbinhi ng syrup, ay sinulid na may kulay-gatas at binilisan ng prun. Sa itaas ilagay ang pangalawang cake, abundantly grasa ito sa cream at budburan tinadtad na mga nogales.
Cake manok
Ang mga nakakatawang cake ay magiging mga bata sa anumang edad!
Mga sangkap ng recipe:
Para sa pagsubok: itlog - 4 na piraso, asukal - 1 salamin, harina - 1 salamin. Para sa dekorasyon: jujube (pula, dilaw) - 50 g. Corn sticks - 50 g, mga pasas - 50 g, coconut chips - 25 g Para sa cream: cream (33%) - 200 ML, pulbos na asukal - 1 tasa. Bilang ng mga servings - 4. Oras ng paghahanda - 1.5 oras.
Paano magluto na may isang recipe:
Ang mga itlog ay hugasan at nababasag sa isang mangkok. Flour sift sa pamamagitan ng isang salaan. Inihanda namin ang kuwarta para sa biskwit: pinalo ang mga itlog na may isang taong magaling makisama sa isang kahanga-hanga na bula, idagdag ang dahan-dahan na inagurahan sa pamamagitan ng harina ng sinala, malumanay na pagpapakilos ng masa sa isang kutsara. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Inihanda ang kutsara ng kuwarta na nakalagay sa mga molds ng cake, pre-lubricated na may mantikilya, ilagay ang mga ito sa oven at maghurno 35-40 minuto. Ihanda ang pinaghalong para sa dekorasyon: mga stick stick sa pamamagitan ng kamay giling sa mumo, idagdag ang mga coconut shavings at ihalo nang lubusan. Inihanda namin ang cream: idagdag ang pulbos na asukal sa cooled cream at matalo hanggang sa isang makapal na foam form. Inalis namin ang kanilang lutong muffin, gupitin ang mga ito sa 2 bahagi, grasa ang parehong mga halves na may whipped cream at pagsamahin. Ang matambok na bahagi ng mga cupcake ay mahusay na lubricated na may wip krim, sprinkled sa isang timpla para sa dekorasyon. Mula sa mga halves ng mga pasas "mata", mula sa mga halves ng pulang marmalada - "scallops", mula sa dilaw - "beaks". Ang mga "chickens" na handa ay ilagay sa isang ulam at gamutin ang mga bata. Ang masasarap na pinggan para sa iyong pamilya ay laging galakin hindi lamang sa kanilang mahusay na panlasa at natatanging lasa ng Matamis, ngunit walang bata, kahit isang "adult" na bata, ay maaaring labanan ang mga ito. Kaya, bago maghanda ng masasarap na damdamin, tandaan na ang iyong asawa ay maaaring magustuhan din ang resipe para sa iyong kahanga-hangang maligaya na cake o cake.