Sa artikulong ito makikita mo ang mga recipe para sa cooking kvass:
- Tradisyonal na tinapay kvass
- Orihinal na lemon kvass
- Refreshing mint kvass
- Apple kvass
Numero ng resipe 1. Tradisyonal na tinapay kvass
Ang kvass na ito ay halos kapareho sa kvass na ito mula sa bariles, na kung minsan ay ibinebenta sa mga lansangan ng karamihan sa mga lungsod. Sa likod niya stood malaking linya, dahil siya ay hindi karaniwang masarap, na may isang matamis na amoy ng tinapay.
Mga kinakailangang sangkap:
- rye biscuits - 0,5 kg
- tubig 4 l
- asukal - 150 g
- lebadura - 15 g.
Paraan ng paghahanda:
- ibuhos ang breadcrumbs ng rye na may tubig na kumukulo ng 4-5 na oras;
- pilay sa pamamagitan ng gasa, idagdag ang lebadura at asukal at umalis sa init ng 10 oras;
- pagkatapos na kvass ay maaaring de-boteng at malinis sa malamig. Pagkatapos ng 2 araw handa na itong gamitin.
Kung gusto mo ng matatamis na inumin, maaari kang maglagay ng kaunting asukal. Gayundin, upang makatikim, matukoy at handa ng kvass.
Numero ng Recipe 2. Orihinal na lemon kvass
Kvass sa recipe na ito ay nakuha na may isang napaka-sariwang at orihinal na lasa at sitrus tandaan. Ang perpektong ito ay umuubos sa uhaw at nagpapasigla.
Mga kinakailangang sangkap:
- limon - 1 pc
- tubig 10 liters
- asukal - 600 g
- lebadura - 100 g
- mga pasas - 100 g
Paraan ng paghahanda:
- pigsa tubig, ipaalam ito cool down ng kaunti;
- putulin ang lemon kasama ang alisan ng balat sa isang timpla o sa isang gilingan ng karne;
- ilagay lemon, asukal, pasas at lebadura sa tubig. Hayaan ito magluto para sa 2-3 oras;
- kvass strain, at ibuhos sa bote;
- Ang inumin ay dapat ilagay sa lamig para sa 10 oras.
Ang mga bote ay hindi mapupuno sa itaas, tiyaking mag-iwan ng kuwarto para sa gas. Kung gusto mo ang maasim, maaari kang kumuha ng dalawang lemon sa halip ng isa.
Numero ng resipe 3. Refreshing mint kvass
Ang kvass na ito ay mahilig sa aking asawa. Totoong kagustuhan ito ng mabuti, nakakapreskong. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay ang tanging recipe para sa kvass na nakilala ko walang lebadura.
Mga kinakailangang sangkap:
- mint - 300 g
- tubig - 2 l
- asukal - 200 g.
Paraan ng paghahanda:
- ilagay mint dahon, asukal sa isang kasirola at punuin ng tubig na kumukulo;
- Takpan ang pan na may gasa at umalis sa loob ng 3 araw sa init;
- pagkatapos ng tatlong araw pilitin at ibuhos sa bote;
- bago gamitin ang dapat ilagay sa malamig para sa 2 oras.
Ang nasabing isang inumin ay apila sa mga taong hindi gusto ang lasa ng lasa ng kvass. Ito ay napakalinaw at masarap.
Numero ng resipe 4. Apple kvass
Inalis ko ang recipe na ito sa isang kahanga-hangang artikulo tungkol sa isang malusog na pamumuhay. Ito ay lumiliko out na ang inumin na ito ay hindi lamang masarap, ngunit din lubhang kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng mga antioxidant, na may kapaki-pakinabang na epekto sa ating katawan sa kabuuan.
Mga kinakailangang sangkap:
- mansanas - 1 kg
- tubig - 2 l
- asukal - 200 g
- lebadura - 1 tsp.
Paraan ng paghahanda:
- Ang mga mansanas ay hugasan, pinuputol at pinagaling, pinutol sa maliliit na cubes;
- ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo at pakuluan para sa 5 minuto, payagan na palamig bahagyang;
- sa isang mainit na sabaw matunaw lebadura at asukal, ihalo at umalis sa init para sa 12 oras;
- ibuhos sa isang lalagyan at ilagay sa lamig.
Kvass sa recipe na ito ay nakuha na may matamis at maasim, na may isang maliwanag na aroma ng mga mansanas. Siya ay ganap na magagawang pawiin ang kanyang uhaw at itaas ang kanyang espiritu sa isang mainit na araw ng tag-init.
Bilang karagdagan, ang alinman sa mga recipe na maaari mong gamitin para sa pagluluto tradisyonal na okroshka, na sa kvass bahay ay magiging mas masarap at pampagana.
Basahin din ang: