Pork with artichokes Kung nais mong subukan ang isang bagong bagay, maghanda ng baboy na may marinated artichokes at French mustard. Ang baboy na nilaga sa mustasa na may mga butil (kadalasang idinagdag na may suka) ay pinapagbinhi ng masarap na sarsa, sibuyas at bawang ay nagbibigay ng karne ng tamis at aroma, at ang mga artichokes na pinalo sa langis ng oliba ay ang parehong highlight - isang di-pangkaraniwang lasa para sa marami - isang kawili-wiling pagkatuklas.
Mga sangkap:- Pork pulp 800g
- Sibuyas 2 mga PC.
- Bawang 1 sibuyas
- Mustard French (may butil) 1 tbsp. l.
- Ang artichokes ay inatsara 200g
- Salt 2 pinch
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- Hakbang 1 Para sa baboy na may artichokes kakailanganin mo: baboy pulp, sibuyas, bawang, mustasa, artichokes, cooking oil at asin.
- Hakbang 2 Gupitin ang baboy ng baboy sa maliliit na piraso.
- Hakbang 3 Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
- Hakbang 4 Gupitin ang bawang sa manipis na mga plato.
- Hakbang 5 Sa sobrang init na kawali na may langis ng gulay, ilagay ang karne, pagkatapos ng ilang minuto, ang juice ay magsisimulang lumitaw, huwag kalimutang pukawin ito.
- Hakbang 6 Idagdag ang sibuyas, mustasa at asin, pukawin at takip. Bawasan ang init at kumulo para sa mga 30-40 minuto.
- Hakbang 7 Kapag ang karne ay nagiging malambot at nagsisimula upang maging brown, buksan ang takip at magdagdag ng isang maliit na apoy upang payagan ang likido upang maglaho.
- Hakbang 8 Magdagdag ng mga artichokes at pagpapakilos patuloy na inihaw ang karne para sa isa pang 5-7 minuto, hanggang ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 9 Maglingkod ng mainit na karne na may mustasa.