- karne ng baka - 450 Gram
- gatas - 1/4 Glass
- breadcrumbs - 1/2 tasa
- bawang - 2 ngipin
- Italian seasoning - 1 Art. isang kutsarang puno
- Parmesan cheese - 1/3 tasa
- itlog - 1 piraso
- Salt at black pepper - - Upang tikman
- harina - 1 baso
- Sarsa: cream cheese - 120 gramo
- Parmesan cheese - 1/2 tasa
- mantikilya - 1/4 tasa
- mataba cream - 1/4 tasa
- bawang - 3 ngipin
- Pasta Fettuchini - 240 Gram
1. Ihanda ang mga bola-bola. Gupitin ang bawang. Paghaluin ang karne ng baka, gatas, breadcrumbs, bawang, Italian seasoning, gadgad na keso, itlog, asin at itim na paminta sa isang mangkok. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may isang tinidor. Budburan ang baking tray na may harina. Kumuha ng isang maliit na piraso ng karne timpla at roll ng bola sa iyong palad. Kaya, upang bumuo ng lahat ng mga bola-bola. Budburan ang mga bola ng bola na may harina at i-roll sa harina sa isang baking sheet upang pantay-pantay silang sakop. Iwasan ang labis na harina, itatapon ang mga bola sa isang colander na may pinong panala. 2. Kumain ng sapat na dami ng langis sa isang kawali sa ibabaw ng mataas na init. Magtapon ng mas maraming mga bola-bola sa isang kawali, kung gaano karaming magkasya nang hindi umaapaw. Fry them hanggang brown. Maglagay ng mga bola-bola sa mga tuwalya at alisan ng tubig. Fry ang natitirang batch ng mga bola-bola. 3. Habang ang mga bola-bola ay pinirito, magdala ng isang malaking kasirola ng inasnan na tubig sa isang pigsa at lutuin ang pasta. Habang ang macaroni ay niluto, sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init, ihalo cream keso, Parmesan keso, mantikilya, cream at durog na bawang, pagpapakilos patuloy. 4. Matapos ang sarsa ay nagiging homogenous, bawasan ang init at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang ang pasta ay handa na. Kung ang sauce ay tila masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng higit na gatas hanggang sa maabot ang nais na pagkakapare-pareho. Idagdag ang inihanda na pasta, bola-bola, ihalo at agad na maglingkod.
Servings: 4