Maghurno ng baboy drum Pork drum, na inihurnong sa oven na may bawang - napakasarap na ulam. Ang karne, pinalamanan ng bawang at bay dahon, inihurnong sa foil. Nagmumula ito ng makatas at mahalimuyak, kumakain habang nilalabasan ang lahat ng mga amoy ng pampalasa. Pagkatapos ng pagbe-bake ang baboy drum ay dapat na rin cooled - pagkatapos ay ito ay ganap na hiwa!
Mga sangkap:- Pork drum 500g
- Bawang 12 cloves
- Bay leaf 2 pcs.
- Salt 0.5 tsp.
- Black pepper powder 0.2 g
- White pepper ground 0.1 g
- Pepper mabango 0.1 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng pork barrel na nilutong may bawang, kailangan namin ng baboy drum, bawang, dahon ng bay, isang halo ng mga peppers, asin.
- Hakbang 2 Maingat na hugasan ang mangkok, tuyo ng mga tuwalya ng papel, asin at paminta sa magkabilang panig.
- Hakbang 3 Gumawa ng mga incisions kasama ang buong haba ng bariles at punan ang bawat paghiwa sa isang sibuyas ng bawang at isang piraso ng bay dahon.
- Hakbang 4 I-on ang bariles sa foil.
- Hakbang 5 Bumuo ng bar at ilagay ito sa baking dish.
- Hakbang 6 Maghurno 1 oras at 30 minuto sa oven sa 190 ° C.
- Hakbang 7 Kapag naglilingkod, i-cut ang cooled bariles sa hiwa.