- Pork (spatula) - 800 gramo
- Bow - 1 piraso
- Mustasa - Upang tikman
- Salt, pepper - Upang tikman
- Sleeve for baking - 1 piraso
1. Banlawan ang isang piraso ng karne at tuyuin ito ng tuwalya. Pahiran ang karne na may asin at paminta. Lubricate ito sa maraming mustasa. Kung ninanais, maaari kang maglagay ng ilang carnation sa karne. Iwanan ang karne sa pormang ito sa loob ng ilang sandali, upang mas mahusay na marinated ito. 2. Ilagay ang nilutong karne sa isang manggas. Magtapon ng isang bombilya sa manggas. Para sa panlasa, kung ninanais, maaari kang maglagay sa manggas ng ilang mga cloves ng bawang at mga gulay. 3. Heat ang hurno sa 200 degrees. Ang karne ay lulutong para sa mga isang oras. 10-15 minuto bago ang pagpayag na i-cut ang manggas at ibuhos ang karne na may juice, na nasa ilalim ng manggas. Ilagay pabalik sa hurno, upang ang karne ay bumuo ng isang mapula-pula na tinapay. Bigyan ang mainit na karne.
Servings: 8-12