Para sa unang pagkakataon na ito masarap lasa sinubukan ko sa aking pagkabata. Hindi ko alam kung ano ang "klaret". Nagluto ako ng isda nang madalas sa batter. Ang recipe na ito para sa isda sa batter, lalo na mabuti kapag maraming mga eaters, at ang maliit na butil ay maliit. Mula sa mga fillet 500 gramo ang isang napakalaki na slide ay nakuha.
Ang clay ay isang kalat-kalat na masa, kung saan ang mga dice ng isda, mga gulay, karne ay nilubog, at pagkatapos ay pinirito. Ito ay lumiliko sa loob ng makatas, malambot na piraso. Maghanda ng isang bagay sa batter, ito ay palaging isang maligaya ulam. Ang lasa ay perpekto at mukhang kanais-nais at anumang isda na niluto sa batter, nagiging pampagana at mahalimuyak. Mayroong maraming mga recipe para sa batter.
Gusto ko ng protina, keso, serbesa.
Ang parehong prinsipyo ng paghahanda. Ang mga isda ay hugasan, nalinis, pinutol ng mga fillet, mga piraso, mga rhombus, mga parisukat. Pagkatapos ay lutuin sila. Kunin ang mga isda sa tinidor at ilubog sa batter, magprito sa maraming dami ng langis sa isang kawali o sa isang malalim na fryer. Sa sandaling lumitaw ang isang mapula-pula na tinapay, ang ulam ay handa na. Upang mag-stack ng sobrang taba, ilagay ito sa isang panyo. Magandang maglingkod sa ulam. Sa gitna ng ulam inilalagay namin ang mga piraso ng isda sa batter. Kung may isang pinggan, ilagay ang palamuti sa ulam. Mag-stack kami nang maganda sa hiwa ng limon, gulay, gulay o berdeng mga sibuyas. Hinahain nang hiwalay ang sauce.
Branded pikeperch.
Ibahin ang mga piraso ng pike sa isang pinaghalong mga itlog na may 1/4 tasa ng tubig, at pagkatapos ay itatwa sa harina na hinaluan ng asin at magprito hanggang sa ginintuang crust sa magkabilang panig. Masarap at mabilis.
Milky dairy.
Kumuha ng 400 gramo ng mainit na gatas, at matalo na may 6 yolks, ang asin ay idinagdag, ang langis ay isang maliit na gulay. Magdagdag ng 400 gramo ng harina, at masahin ang masa. Pagkatapos ay mag-iniksyon ang mga whipped protina sa isang makapal na foam, malumanay pukawin. Ang halaga ng humampas ay sapat na para sa kalahating kilo ng mga fillet ng isda.
Beer klar.
Inalis 100 gramo ng harina, inuukol namin ang isang itlog protina sa uka ng slurry harina, magdagdag ng beer 150 ML. Solim, ibuhos sa langis ng gulay 2 tablespoons. At ito ay lumiliko ang kuwarta ay masyadong likido. Ang isda ay nakuha sa ito bilang kung sa puntas.
Patatas na claret.
Kumuha ng 3 malalaking patatas, malinis, hugasan at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Egg add, harina dalawang tablespoons, asin. Isda zaponirovat sa isang "pillow" patatas, pagkatapos ay magprito mula sa dalawang panig, matatag na pagpindot sa batter.
Kljar sa Tsino.
2 tablespoons cornstarch, pinalo itlog at asin. Sa clay na ito ay nilubog ang isda at mabilis na puno ng apoy. Sa naturang batter, ang mga pikok na pakpak ng manok ay napakasarap.
Gluten-free na keso.
4 itlog, 2-3 mayonnaises ng mesa, 100 gramo ng matapang na keso. Grate cheese sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ang keso na may mga itlog at mayonesa. Salt, pepper at 4 tablespoons flour add. Sa batter na ito, ang isda ay napakasarap at kasiya-siya.
Clay protein.
Sa lahat ng ipinanukalang mga recipe, ito ang pinaka-pinong. Kailangan nito ang 4-5 protina. Mix na rin ang mga ito sa asin. Upang makakuha ng halo, tulad ng pancake likido, magdagdag ng isang maliit na tubig, at 2-3 tablespoons ng harina. Sa pagmamahal na ito ay nalubog namin ang isda. Pagprito, kaibig-ibig.
Gulay gluten.
Ito ay kung saan ang mga pagkakataon at mga fantasies ay maaaring ma-rooted. Sa protina o batter ng gatas ay gupitin ang anumang mga gulay sa maliliit na piraso. Gumalaw sa mga luto na makinis na tinadtad. Ang mga aksyon ay pareho. Imbentaryo at subukan ang iyong lagda recipe.
Para makain ang batter, maaari kang maghatid ng anumang sarsa na karaniwan mong dadalhin sa isda. Personal kong ganito:
Sarsa para sa isda sa batter.
Mix sour cream na may mayonesa sa pantay na dami. Magdagdag ng isang makinis na tinadtad na sibuyas ng bawang, mga gulay na pino ang tinadtad, pipino na inasnan, kinabas na kutsara sa isang malaking. Maaari mong idagdag ang mga olive na hiwa.
Maghanda ng recipe ng fried fish sa batter para sa casual at maligaya na mesa. Gana sa pagkain.