- Swiss roll - 1 piraso
- Strawberry - 1 tasa
- Cointreau wine - 1 glass
- strawberry jelly - 35 Gram
- Milk - 800 Milliliters
- pulbos na asukal - 4 kutsarita
- strawberry blancmange - 35 Gram
- tangerines - 450 gramo
- orange jelly - 135 gramo
- may pulbos custard - 30 gramo
- mataba cream - 284 milliliters
- tsokolate - - Upang tikman
- orange - 1 piraso (tanging alisan ng balat)
Gupitin ang Swiss roll sa mga plato, ilagay sa isang malinaw na mangkok ng salamin, iwiwisik ang mga hiwa ng strawberry at ibuhos ang Cointreau wine. Ibuhos ang strawberry jelly sa pitsel, magdagdag ng 300 ML ng tubig na kumukulo. Gumalaw hanggang ganap na dissolved, pagkatapos ay idagdag ang 300 ML ng malamig na tubig. Ibuhos ang halaya sa isang mangkok na salamin na may roll at strawberry, ilagay sa refrigerator. Sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang isang maliit na gatas, idagdag ang 2 kutsarita ng asukal at blomange, ihalo nang mabuti hanggang sa ganap na dissolved. Dalhin ang 600 ML ng gatas sa isang pigsa at ibuhos sa isang halo ng asukal at bamanget. Gumalaw at bumalik sa isang kasirola, pagpapakilos at panghuhuli, dalhin sa isang pigsa. Ibuhos ang bangmanghe pabalik sa mangkok at payagan na palamig, paminsan-minsang paminsan-minsan, pagkatapos ay ibuhos ang halo na ito sa strawberry jelly. Alisin muli ang dessert sa refrigerator upang palamig ang mga layer. Itaas ang hiwa ng mandarin. Maghanda ng isang orange jelly tulad ng isang presa at pabayaang lumamig bago ibuhos sa mga dalanghita. Ibuhos at linisin sa refrigerator. Susunod, kailangan mong gumawa ng isang custard, gamit ang natitirang gatas, cream pulbos at asukal. Naghahanda kami ng parehong paraan bilang blanmange. Payagan ang palamig at ibuhos sa orange jelly. Whip ang cream sa isang malambot na foam, ibuhos sa custard, gumuho sa gadgad na tsokolate at orange peel.
Servings: 10