- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- cutlets ng manok - 450 gramo
- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- cob ng mais - 4 piraso
- sariwang limon juice - 2 Art. kutsara
- arrow - 450 Gram
- malalaking kamatis - 2 piraso
- hiwa Gorgonzola cheese - 1/2 tasa
Heat ang grill sa isang mataas na temperatura, gaanong grasa ang grill sa langis. Season ang manok na may asin at paminta. Fry ang manok sa grill para sa 1 hanggang 2 minuto sa bawat panig. Pahintulutan na tumayo ng 5 minuto upang palamig, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso. Gupitin ang tip mula sa bawat cob ng mais. Itatatag ang mais sa isang malawak na mababaw na mangkok, gamit ang isang matalim na kutsilyo, upang mag-alis ng butil. Sa isang malaking mangkok, talunin ang lemon juice at mantikilya, panahon na may asin at paminta. Magdagdag ng arugula, kamatis, gorgonzol, manok at mais, halo. Maglingkod agad sa salad.
Servings: 4