- Bawang - 8 ngipin
- Salt - - Upang tikman
- Gulay sabaw - 0,5 Liters
Mga sangkap: Ang sarsa ng lalaki ay gawa sa bawang, asin at gulay o sabaw ng karne. Kung minsan, ang suka ay ginagamit bilang isang karagdagang sangkap. Mga Katangian at Pinagmulan: Ang sarsa ng sarsa ay karaniwan sa Romania at Moldova. Matagal nang pinaniniwalaan na ang pagkain ng sarsa ng isang asawa ay isang mahusay na pag-iwas sa sipon at tumutulong upang palakasin ang immune system. Application: Sarsa ng asawa ay mahusay na sinamahan ng pinggan mula sa karne at manok. Ang sauce na ito ay hinahain sa mga lutuing pambansa ng Moldovan cuisine, niluto sa gratin - buto, kyrnce, mite. Ang sauce ng asawa ay napapanahong may mga pinggan ng halaman at isda. Ang recipe para sa pagluluto: Upang gumawa ng isang sarsa ng bawang, bawang ay hadhad na asin sa isang espesyal na mortar at isang handa na gulay o karne sabaw ay idinagdag sa halo na ito. Tip Chef: Inirerekomenda na gamitin ang sauce ng asawa bilang isang pagpuno para sa pinakuluang isda. Ang asawa ay nagbibigay ng mga pagkaing isang lasa ng isla at salamin, lasa ng bawang.
Servings: 4