- repolyo ulo - 1 piraso
- beet - 1 piraso
- pod ng pulang paminta - 1 Piece
- ulo ng bawang - 1 piraso
- kintsay - 150 gramo
- Suka - 1 Drop
- asin - 1 pakurot
Gupitin ang mga malalaking cube ng repolyo. Gupitin ang mga beets sa manipis na mga hiwa. Pinong tumaga ang kintsay at mga sibuyas. Pinong tumaga ang bawang. Ilatag ang mga layer ng beets at repolyo. Cover na may kintsay, bawang at paminta. Pagkatapos ay ibuhos ang kumukulo na tubig. Humigit-kumulang 1 tbsp. kutsara ng suka sa bawat 1 litro ng tubig. Pansin please! Ang mga gulay ay dapat na ganap na sakop ng likido. Ilagay ang garapon ng repolyo sa isang mainit na lugar at mag-iwan ng ilang araw. Huwag mag-imbak nang mahaba ang gayong repolyo.
Servings: 4