Halaya sa isang mag-atas na cocktail Ang mababang-alkohol na dessert na ito ay eksklusibo para sa maligaya na mesa. Maaari itong ihanda alinman sa mula sa natural na kape na lupa o mula sa malulusaw na mga coffee beans. Ang coffee jelly ay dapat magkaroon ng tulad malakas at nababanat pagkakapare-pareho na maaaring madaling i-cut sa isang kutsilyo. Iyon ang dahilan kung bakit para sa 500 ML ng likido na kailangan mong kumuha ng hindi bababa sa 50 g ng gulaman. Sa halip na ang liqueur na "Amaretto", siyempre, maaari kang kumuha at isa pang inumin, ngunit ang kumbinasyon ng kape at ang liqueur na ito ay ang pinaka-kanais-nais.
Mga sangkap:- Tubig 500 ML
- Kape instant 25 g
- Asukal 3 tbsp. l.
- Cream 400 ML
- Liqueur "Amaretto" 150 ML
- Gelatine 50 g
- Hakbang 1 Upang ihanda ang dessert, kumuha ng 500 ML ng tubig, instant coffee, asukal, 10% fat cream at Amaretto liqueur, gelatin.
- Hakbang 2 Dalhin ang tubig sa isang pigsa at ibuwag sa loob nito ang kape at asukal. Palamigin ang solusyon sa temperatura ng kuwarto.
- Hakbang 3 Hugasan ang gulaman sa 150 ML ng kape na solusyon para sa 40 minuto.
- Hakbang 4 Ang natitirang solusyon ng kape ay pinainit sa isang temperatura ng 70 ° C, ilagay ang namamaga gelatin sa ito at ipaalam ito ganap na matunaw sa pagpapakilos. Ibuhos ang grawt sa tray, malamig sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator para sa pagyeyelo.
- Hakbang 5 Well frozen, makakapal jelly cut sa maliit na cube.
- Hakbang 6 Ilagay ang halit na bahagi sa mga vase o kneads.
- Hakbang 7 Ibuhos ang liqueur sa cream at ihalo.
- Hakbang 8 Ibuhos ang jelly na may creamy-liqueur cocktail.