Inihurnong mga plum na may mga mani at kanela
Ano ang kailangan mo:
- 1 kg ng drains
- 100 g ng mga hilaw na almendras
- 500 g ng asukal sa Demerara
- 3 cinnamon sticks
- 1 tsp. mabangong paminta ng langis para sa pagpapadulas
Ano ang gagawin sa ulam:
Sa asukal sa kasiyahan lugar, 300 ML ng malamig na tubig, almonds, 2 kanela sticks at matamis na paminta. Sa medium heat, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isa pang 10 minuto. Gupitin ang mga plum sa halves, alisin ang mga buto. Ilagay ang mga plum sa isang malalim na baking sheet na sakop ng baking paper. Panatilihin ang natitirang kaningon stick sa pulbos, wilig na may mga plum. Ang kalahati ng syrup ay ibinuhos sa isang malinis na ulam, at ang natitira, kasama ang mga mani, ay ibubuhos sa mga plum. Maghurno sa 170 ° C sa loob ng 30 minuto. Ibuhos ang natitirang syrup, cool. Maglipat sa mga bangko. Mag-imbak sa isang cool na lugar.
Sa pamamagitan ng paraan
Ang papel ng baking ng Paclan sa magkabilang panig ay natatakpan ng silicone ng pagkain, na pumipigil sa pagkasunog at pagpapanatili ng mga inihurnong gamit sa isang baking sheet o amag. Ang papel na ito ay maaaring mapaglabanan temperatura ng hanggang sa 230 ° C. Sa pakete hanapin ang inskripsyon: "Natural na kayumanggi".
Mojito na may mga pipino
Ano ang kailangan mo:
- 240 ML ng light rum
- 1 malaking pipino
- 4 malaking sprigs ng mint
- dahon 2 sprigs ng balanoy
- 120 ML ng dayap juice
- 40 ML ng asukal syrup
- soda water (carbonated mineral water)
- mint at apog para sa dekorasyon
Ano ang gagawin sa ulam:
Basil giling. Pipino malinis, gupitin, matalo sa isang blender na may balanoy at syrup. Ikalat ang mint sa pinalamig na mataas na baso, ibuhos ang dayap na juice at timpla ng pipino, crush. Magdagdag ng yelo at rum, paghahalo, magdagdag ng soda, palamutihan ng mint at apog.
Green cocktail na may brokuli
Ano ang kailangan mo:
- 300 ML ng kefir o natural na pag-inom ng yogurt
- 1 maliit na brokoli ulo
- 1 sibuyas ng bawang
- daluyan ng grupo ng spinach
- 2 sprigs ng tarragon plus para sa dekorasyon
- asin at sariwang lupa ng matamis na paminta sa panlasa
Ano ang gagawin sa ulam:
Kinuha ang broccoli sa mga tops ng mga inflorescence (ang iba ay hindi kailangan), alisin ang tangkay mula sa mga gulay, pinutol ang mga dahon, pinutol ang bawang. Ilagay ang lahat ng mga ingredients sa isang blender, magdagdag ng isang maliit na yelo at matalo hanggang makinis. Palamutihan ng mga sanga ng tarhuna.
Kalabasa Cocktail
- 100 g ng kalabasa
- 600 ML ng gatas
- 4-5 tbsp. l. kayumanggi na asukal
- 1 malalaking vanilla pod
Ano ang gagawin sa ulam:
Hugasan ang kalabasa, i-cut sa mga cube, lutuin ang isang pares hanggang malambot, malamig. Sa gatas ay ilagay ang asukal at i-cut sa kalahati ng isang pod ng vanilla (scrape ang mga buto sa gatas). Dalhin sa isang pigsa, alisin mula sa init, cool sa ilalim ng talukap ng mata, cool, pag-alis ng pod. Ilagay ang isang maliit na yelo at kalabasa sa blender, ibuhos sa gatas, matalo hanggang makinis, ibuhos ang pinalamig na baso.
"Duguan Bishop"
Ano ang kailangan mo:
- 200 ML ng dry sherry
- 300 ML ng tomato juice
- 10 malalaking stalks ng kintsay
- 20 ML ng lemon juice
- Worcestershire sauce and tabasco
- sariwang lupa halo ng peppers
- asin
- cherry tomatoes
Ano ang gagawin sa ulam:
Sa maaga, palamig ang isang matangkad na salamin, sherry at tomato juice. Paliitin ang juice mula sa kintsay. Punan ang mga mataas na baso na may yelo, ibuhos sa lahat ng mga likidong sangkap (sarsa sa panlasa), idagdag ang mga panimpla upang tikman at pukawin gamit ang bar na kutsara. Palamutihan ang seresa sa mga skewer.
Bitamina mix
Ano ang kailangan mo:
- 3 medium red apples
- 2 malalaking karot
- 2 malalaking matamis na peppers
- 2 cm sariwang luya ugat
- 1-2 tsp. honey
- de-boteng tubig
Ano ang gagawin sa ulam:
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na malinis at gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga peppers sa blender, ibuhos sa isang maliit na bote ng tubig, matalo sa isang masa, ibuhos sa baso. Lamang gumawa ng isang katas ng karot na may luya, idagdag sa salamin sa mata. Sa parehong paraan, maghanda ng mashed patatas mula sa mga mansanas na may honey, na nakataas sa mga baso, agad na maglingkod.
Pepper Margarita
Ano ang kailangan mo:
- 200 ML ng tequila
- 40 ML ng orange liqueur
- 1 katamtamang matamis na pulang paminta
- 120 ML ng lemon juice
- cayenne pepper sa dulo ng kutsilyo
- asin ng medium grinding
- pulang chili para sa dekorasyon
Ano ang gagawin sa ulam:
Pepper ay sumunog sa gas hanggang sa itim, ilagay sa isang bag para sa 15 minuto, malinis, hiwa, ginaw. Lubricate ang mga gilid ng 4 baso Margarita na may lemon juice at sawsaw sa isang platito na may asin. Upang palamig. Talunin sa isang blender ang isang malaking dakot ng yelo, paminta at lahat ng iba pang mga sangkap, 1.5 min., Malinaw na ibuhos ang cocktail sa ibabaw ng baso, palamutihan ang chili.
Aligo mula sa keso
Ano ang kailangan mo:
- 600 gramo ng keso o isang batang cantaloupe
- 1 kg ng patatas
- 2 cloves ng bawang
- 1-2 tbsp. l. natunaw na mantika
- mababang-taba cream
- asin
Ano ang gagawin sa ulam:
Gupitin ang patatas, ibuhos ang tubig na kumukulo, idagdag ang asin at magluto hanggang tapos na. Itapon ang tubig, crush ang mga patatas sa isang mash, ibuhos ng isang maliit na mainit na cream, upang gawin ang mga mashed patatas hindi masyadong matarik. Pumutok sa ilalim ng mangkok ng init na lumalaban sa isang sibuyas ng bawang, tinadtad ito. Ang keso ay gupitin sa maliliit na manipis na mga hiwa, ilagay sa mga niligis na patatas. Ilagay ang mangkok sa isang kasirola, 1/3 puno ng bahagyang tubig na kumukulo. Cook, aktibong pagpapakilos na may isang spatula o isang kahoy na kutsara hanggang matunaw ang keso. Ang masa ay dapat maging malapot. Paglilingkod sa mga pinalamig na plato.
Cassoule
Ano ang kailangan mo:
- 2 liters ng malakas na sabaw ng manok
- 2 yari na mga pato ng pato
- 250 g ng Bajon ham
- 6 mga natural na sausage, sa perpektong Toulouse
- 200 g ng hilaw na mantika
- 600 g ng dry white beans
- 1 daluyan sibuyas
- 1 daluyan ng karot
- 3 malalaking hinog na kamatis
- 1 ulo ng bawang
- 3 sprigs ng thyme
- 2 sprigs ng perehil
- 1 bay leaf (dekorasyon palumpon)
- 3 buds ng isang carnation
- Salt
- sariwang lupa paminta
Ano ang gagawin sa ulam:
Ibabad ang beans sa malamig na tubig para sa 8 oras. Pagkatapos ay itapon ang beans sa isang colander. Pork lard at ham ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Sa isang fireproof makapal na pader na hugis na may isang takip maglagay ng isang layer ng mga hiwa ng taba, pagkatapos ay isang layer ng mga hiwa ng hamon. Ibuhos ang beans, ilagay sa beans ang buong buong cloves ng bawang, isang palumpon ng dekorasyon, isang peeled sibuyas at karot, cut sa malaking hiwa, sa beans. Ibuhos ang sabaw sa temperatura ng kuwarto. Sa medium heat magdala sa isang pigsa, bawasan ang init sa isang minimum, lutuin para sa 2.5 oras, kung kinakailangan (kung ang mga nilalaman ng amag ay mabilis na pigsa) pagdaragdag ng tubig. Asin, paminta, ilagay ang makinis na tinadtad na mga kamatis na walang katad at mga binti ng pato-conf. magluto ng 45 minuto. Sausage mabilis magprito sa isang grill hanggang sa mapula-pula. Sa loob ng 20 minuto. hanggang sa ang cassoulet ay handa na upang alisin ang mga sibuyas at palumpon ng garnishes, ilagay sausage, asin at paminta. Paglilingkod ang ulam na napakainit.