Cream-sopas ng kalabasa
Naglingkod sa crispy toast.
4 servings of dish:
• 500 g ng pulp pulp
• 1 sibuyas
• 2 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• 700 ml na karne ng baka
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 1 bay dahon
• 4 hiwa ng tinapay para sa toast
• 2 talahanayan. tablespoons mantikilya
• 1 sibuyas ng bawang
• 200 ML ng gatas
• Grated nutmeg
• 3 kutsarita. spoons ng langis ng kalabasa
• 4 talahanayan. tablespoons ng kulay-gatas
Kalabasa ng kalabasa ay pinutol sa mga cube. Mag-alis ng sibuyas at tumaga. Sa kasirola, init ang langis ng gulay at iprito ang mga sibuyas sa loob ng 2 minuto. Ilagay ang kalabasa at kumulo para sa isa pang 3 minuto. Ibuhos ang sabaw, idagdag ang dahon ng bay at magluto ng 20 minuto. Ang hiwa ng tinapay ay pinutol sa mga cube. Peel ang bawang at ipasa ang pindutin. Sa isang kawali ipain ang mantikilya at idagdag ang bawang. Fry ang mga cubes of bread. Alisin ang dahon ng bay mula sa sopas upang gumawa ng mash. Magdagdag ng gatas at dalhin sa isang pigsa, panahon. Ibuhos ang langis ng kalabasa. Sopas na maglingkod nang mainit sa mga crouton, pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas.
Paghahanda: 45 min.
Sa 1 bahagi 440 kcal, 8 g ng protina, 35 g ng taba, 24 g ng carbohydrates
Pea sopas na may kalabasa
Ang pinausukang bacon ay nagbibigay ng isang espesyal na piquancy.
4 servings of dish:
• 200 g ng mga gisantes
• 2 hiwa ng pinausukang bacon
• 1 sibuyas
• 1 sibuyas ng bawang
• 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng mantikilya
• 1 bay dahon
• 600 ML ng sabaw
• 400 g ng kalabasa na laman, asin
• paminta sa itim na lupa
Ang mga gisantes ay nabasa sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Ang bawat slice ng brisket ay pinutol sa kalahati. Peel sibuyas at makinis na tagain. Peel ang bawang at makinis na pagpura-pirasuhin ito. Sa isang kaldero, tumunaw ang mantikilya, ilagay ang sibuyas at light brown. Idagdag ang bawang at iprito ang lahat para sa 2 min. Peel ang mga gisantes sa isang salaan at alisan ng tubig ang likido. Sa isang kawali na may mga sibuyas at bawang ilagay ang mga gisantes, bay dahon at brisket, ibuhos 200 ML ng sabaw, dalhin sa isang pigsa at lutuin para sa 40 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Unti-unting ibuhos sa natitirang 400 ML ng sabaw. Ang kalabasang sapal ay pinutol sa mga cube, idagdag sa sopas at lutuin sa loob ng isa pang 20 minuto. Season.
Paghahanda: 1 h 10 min.
Sa 1 bahagi 685 kcal, 20 g ng protina, 53 g ng taba, 27 g ng carbohydrates
Meat ragout na may kalabasa
Sa sarsa ng alak.
4 servings of dish:
• 500 gramo ng gulash
• 300 g ng kalabasa na laman
• 2 pulang mga sibuyas
• 2 sibuyas na bawang
• 4 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 200 ML ng red wine
• 250 ML ng sabaw
• 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng tomato paste
• 2 potato tubers
• 5 sprigs ng sariwang gulay
Peel patatas, hugasan at i-cut sa cubes. Ang kalabasa na laman ay pinutol din sa mga cube. Peel sibuyas at bawang at makinis na tagain. Painitin ang langis ng gulay sa kasirola at iprito ang karne ng mabuti mula sa lahat ng panig. Idagdag ang mga sibuyas na may bawang at bahagyang kayumanggi, pagkatapos ay ilagay ang mga patatas at kalabasa, kumulo 3 min. Paghaluin ang tomato paste, brown, ibuhos ang alak at sabaw. Asin, paminta, ilagay ang mga gulay at nilagang sa loob ng 2 oras, paminsan-minsan na pagpapakilos. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig. Tapos na ulam sa sandaling muli asin at paminta, budburan tinadtad gulay.
Paghahanda: 45 min.
Sa 1 bahagi 440 kcal, 8 g ng protina, 35 g ng taba, 24 g ng carbohydrates
Mga binti ng manok na may kalabasa
Subukan kung paano maghanda sa Brazil!
4 servings of dish:
• 4 binti ng manok
• 500 g ng pulp pulp
• 1 sibuyas
• 3 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 200 ML ng sabaw ng manok
• 1 talahanayan. isang kutsarang honey
• 1 talahanayan. kutsarang lemon juice
• 1 sipit ng chili sa lupa
• 1 talahanayan. tinadtad na tinadtad na perehil
• 40 g ng mga pitted olive
Init ang oven hanggang 180 °. Ang mga binti ng manok ay hugasan, pinatuyong at pinutol sa kalahati. Kalabasa ng kalabasa ay pinutol sa mga cube. Peel sibuyas at makinis na tagain. Ibuhos sa talahanayan 1 talahanayan. kutsara ng langis ng gulay, ilagay ang mga binti ng manok at mga sibuyas na may kalabasa, asin, paminta, ibuhos ang 150 ML ng tubig at ilagay sa oven para sa 25 minuto. Regular na idagdag ang sabaw at i-on ang mga binti. Ang honey ay halo-halong lemon juice, chili at perehil. Sa kasirola ay idagdag ang mga olibo, masahihin ang mga binti na nagreresulta sa atsara at ilagay ang lahat sa oven sa loob ng isa pang 10 minuto. Natapos na ulit ang ulam.
Paghahanda: 45 min.
Sa 1 bahagi 440 kcal, 8 g ng protina. 35 g taba, 24 g carbohydrates
Cake "Forest"
Inihanda talaga!
Para sa 8 servings ng ulam:
• 300 g ng mga clarified hazelnuts
• 150 g ng mantikilya
• 200 g ng granulated sugar
• 4 itlog
350 g ng harina
• 1/2 bag ng baking powder
• isang pakurot ng vanilla sugar
• 100 g ng pulbos na asukal
Nuts fry hanggang ginintuang sa isang kawali nang hindi nagdadagdag ng langis. Hayaan cool, ilagay ito sa tabi para sa dekorasyon. Iwanan ang langis sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay talunin ang isang panghalo, dahan-dahan na idagdag ang asukal. Init ang oven hanggang 180 °. Paghiwalayin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks at ilagay ang mga ito sa refrigerator. Idagdag ang mga yolks sa mantikilya sa asukal at kalugin ang lahat. Pagsamahin ang harina na may baking powder at vanilla sugar, pagsamahin ang masa ng masa. Mga itlog ng itlog upang talunin, ilagay sa nagresultang kuwarta at mabilis na ihalo. Ang kuwarta ay ilagay sa isang form greased sa anumang taba. Ilagay sa oven at maghurno para sa 40-50 minuto. Pagkatapos ay ilagay sa isang rehas na bakal at payagan na palamig. Ang sugar powder ay nagbuhos ng 1 mesa. isang kutsarang puno ng tubig (maaari kang magdagdag ng isang maliit na alak), pukawin at ibuhos ang cake. Palamutihan ng mga mani.
Spicy bread
Isang simpleng solusyon para sa isang malaking kumpanya.
4 servings of dish:
• 100 g ng puting tinapay
• 3 mga sibuyas
• 2 sibuyas na bawang
• 50 g ng bacon
• 800 g ng minced meat
• 2 itlog
• 1 kutsarita. mustasa kutsara
• 1 kutsarita. isang kutsarang puno ng mga dahong dahon
• mga mumo ng tinapay
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 250 g ng mga kamatis na seresa
• 10-12 dahon ng balanoy
Init ang oven hanggang 200 °. Mula sa tinapay ay putulin ang lahat ng mga crust, magbabad sa isang maliit na halaga ng malamig na tubig. Peel sibuyas at bawang, makinis na tagain. Ang Bacon ay pinutol sa mga maliit na cubes. Bread squeeze at ihalo sa tinadtad na karne, mga sibuyas, bawang at bacon. Ang mga itlog ay bahagyang pinalo sa mustasa, idagdag ang dahon ng thyme at ihalo sa tinadtad na karne. Upang gawing mas makakapal ang pagpupuno, magdagdag ng isang maliit na breadcrumb. Season na may asin at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa. Ang isang maliit na malalim na form para sa pagluluto sa hurno ay may linya na may aluminyo palara at ilabas ang mince. Upang ilagay sa 50 mga mina sa isang oven. Hugasan ang mga kamatis at tuyo. Kumalat sa karne loaf lightly sprinkle na may asin at lupa itim na paminta. Maghurno sa oven para sa isa pang 10 minuto. Umalis ang mga baso sa mga piraso. Kunin ang tinapay mula sa hurno at ilagay ito sa isang ulam. Alisin ang palara. Magpahid ng tinapay na may basil.
Paghahanda: 1 h 25 min.
Mga bola ng Turkey
Sa tomato sauce na may mozzarella cheese.
Para sa 4 na servings:
• 1 sibuyas
• 1 sibuyas ng bawang
• 500 g tinadtad na turkey fillet o mixed meat na minced
• 50 g ng kulay-gatas
• 1 talahanayan. kutsara ng kutsara
• 1 itlog
• 2 talahanayan. kutsara ng breadcrumbs
• 2 talahanayan. spoons ng tinadtad na perehil o dill
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 3 talahanayan. tablespoons olive oil
• 2 talahanayan. tablespoons tomato paste
• 850 g ng naka-kahong hiwa ng kamatis
• 125 g ng mozzarella cheese
Peel sibuyas at makinis na tagain. Linisin ang bawang at tumaga. Paghaluin ang tinadtad na karne, maasim, katsap, itlog, breadcrumbs at tinadtad na perehil. Salt and pepper. Mula sa nagresultang masa upang bumuo ng mga 16 na bola-bola. Sa isang kawali, magpainit ng 2 talahanayan. kutsara ng langis ng oliba, ilagay ang mga bola-bola at iprito ang mga ito (1 minuto sa bawat panig). Ilipat ang natapos na mga produkto mula sa kawali sa isang mainit na plato. Ang natitirang langis ng oliba ay dapat na pinainit sa parehong kawali at, pagpapakilos patuloy, magprito sibuyas at bawang sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ihalo ang tomato paste at de-latang mga kamatis kasama ang juice. Nilagang 2 minuto. Sa lutong sarsa, ilagay ang pinirito na bola-bola, takpan ang pan na may takip at kumukulo sa isang maliit na apoy sa loob ng 8-10 minuto. Pagkatapos ng panahon ang sauce na may asin at lupa black pepper. Ang mozzarella ay gupitin sa maliliit na piraso, ilagay sa sarsa na nagreresulta at magpatuloy sa apoy hanggang matunaw ang keso. Kumalat sa mga plato, iwisik ang tinadtad na balanoy. Sa garnish maaari kang mag-alok ng pinakuluang bigas, patatas o noodles.
Paghahanda: 25 min.
Patatas na pancake na may tomato at avocado salad
Hiwalay, maaari mong i-serve ang sarsa ng bawang, mayonesa o kulay-gatas - na, mas katulad nito.
Para sa 4 na servings:
• 3 sprigs ng dill
• 1 kg ng patatas
• 2 talahanayan. tablespoons ng almirol
• 1 itlog
• 50 gramo ng gadgad na keso
• asin
• paminta sa itim na lupa
• Grated nutmeg
• 1 pulang sibuyas
• 2 tangkay ng berdeng sibuyas
• 2 mga kamatis
• 1 avocado
• 8 talahanayan. kutsarang langis ng gulay
• 2 talahanayan. kutsarang lemon juice
Dill banlawan ng malamig na tubig, tuyo sa isang tuwalya ng papel at makinis na tagain. Peel patatas, hugasan at lagyan ng gulay sa isang pinong kudlit. Patatas masa pisilin at ihalo sa almirol, pinalo itlog, keso at dill. Salt, pepper, season na may isang pakurot ng nutmeg. Red sibuyas at i-cut sa manipis na kalahating singsing. Green mga sibuyas upang pagbukud-bukurin, hugasan, maayos na tuyo sa isang tuwalya ng papel at coarsely chop. Hugasan ang mga kamatis, tuyo, alisin ang mga base ng peduncles at i-cut sa hiwa. Ang abukado ay hugasan, gupitin ang kalahati, alisin ang bato, alisan ng balat, gupitin ang laman sa maliliit na hiwa. Para sa sarsa, ihalo ang 2 mga talahanayan. Kutsarang langis ng gulay na may lemon juice, isang maliit na asin at paminta. Bihisan ang sauce na may mga gulay. Sa natitirang bahagi ng mantikilya maghurno pancake patatas (2-3 minuto sa bawat panig). Paglilingkod sa isang salad. Maaari mong palamutihan na may sprigs ng perehil.
Paghahanda: 35 min.
Sa 1 bahagi 510 kcal, 35 gramo ng taba, 37 gramo ng carbohydrates
Chicken na may mga kamatis
Sa Caucasus ang ulam na ito ay kilala bilang Chahokhbili.
Para sa 8 servings:
• 1 manok (1.2 kg)
• 1 sibuyas
• 4 mga kamatis
• 1 sibuyas ng bawang
• 50 ML ng langis ng halaman
• 1 talahanayan. kutsarang suka ng alak
• 1 talahanayan. kutsarang panalok Torchin "10 gulay"
• perehil para sa dekorasyon
Gupitin ang manok sa mga piraso. Sibuyas, sibuyas at mga kamatis ang tumaga. Mga piraso ng manok, pagpapakilos, magprito nang walang pagdaragdag ng langis sa isang mapula-pula na tinapay. Sibuyas sa igisa sa langis ng gulay. Idagdag ang mga kamatis at manok sa mga sibuyas. Ibuhos sa 50 ML ng mainit na tubig, kumulo sa ilalim ng takip para sa 15 minuto. Magdagdag ng bawang ng manok at pampalasa Torchin "10 gulay", hindi kailangan sa asin. Alisin mula sa init, umalis sa loob ng 2 oras sa ilalim ng takip. Palamuti sa halaman.
Paghahanda: 40 min.
Ang ulam ay dapat na handa sa araw bago at umalis para sa gabi. Ang mga piraso ng manok ay ganap na puspos ng isang palumpon ng mga aromas ng mga hinog na gulay at mga pampalasa, na nasa panimpla ng "10 gulay" ng Torchin.
Tainga na may prun
Modern fries sa isang lumang fashion.
Para sa 4 na servings:
• 400 g ng karne ng baka
• 2 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• 2 mga sibuyas
• 2 karot
• 1 singkamas
1 pangungutya
• 2 sibuyas na bawang
• 500 g ng patatas
• 200 g ng prun
• 2 talahanayan. spoons seasoning Torchin "10 vegetables"
Gupitin ang karne sa mga piraso at magprito ng 7 minuto sa langis. I-chop ang sibuyas at bawang. Ang mga turnip, rutabaga, karot at patatas ay pinutol sa mga cube. Magprito ng karne, gulay at prun, ihalo nang mahusay. Pagkatapos ay kumalat sa isang bahagi na palayok, sa bawat magdagdag ng 1/2 kutsarita. spoons seasoning Torchin "10 vegetables" (hindi kailangang asin) at ibuhos 1/2 tasa ng tubig. Maghurno para sa 30 minuto sa 220 °.
Paghahanda: 40 min.
Tip
Upang ang mga gulay ay "bigyan" ang kanilang panlasa at aroma, lubusang mapupuksa sila. O idagdag lamang ang pampalasa Torchin "10 gulay" na may napiling mga pana-panahong gulay at walang dagdag na pagsisikap maghanda ng isang ulam na hindi lamang lasa mabuti, ngunit din napaka pampagana sa hitsura.
Tacos na may beans
Ang inang-bayan ng masaganang ulam na ito ay Mexico.
4 servings of dish:
• 1 tasa ng harina
• 1 pinch ng asin
• 2 talahanayan. tablespoons ng tinunaw na mantikilya
• 200 g ng tinadtad na karne
• 1 kamatis
• 1 maaari ng mga latang beans
• 1 talahanayan. kutsarang panalok Torchin "10 gulay"
Mula sa harina, asin, kalahati na natunaw na mantikilya at 1/4 tasa ng maligamgam na tubig ang masahin ang kuwarta, hatiin sa 8 piraso at i-roll ang bawat isa sa isang manipis na flat cake. Magprito sa isang kawali na walang taba. Ang sibuyas ay giling at iprito sa natitirang langis. Magdagdag ng karne at magprito para sa isa pang 15 minuto. Gupitin ang kamatis sa mga maliliit na piraso at kasama ang mga beans at pampalasa Torchin "10 gulay" ihalo sa mga sibuyas na may karne. Ang nagresultang pagpupuno ay ilagay sa flat cakes at tiklop ang mga ito sa kalahati. Maghurno sa oven para sa 10 minuto sa 180 °. h
Paghahanda: 40 min.
Pancake pie
Para sa 12 servings:
Para sa pagsubok:
• 1 litro ng gatas
• 1.5 tasa ng buong harina ng trigo
• 2 itlog
• 50 g ng mantikilya
• asin
• asukal
Para sa pagpuno:
• 300 g ng patatas
• 150 ML ng gatas
• 1 yolk
• 500 g ng fillet ng dibdib ng manok
• 2 mga sibuyas
• 200 g ng champignons
• 3 talahanayan. tablespoons vegetable oil
Maghanda ng kuwarta. Ang buong butil ng trigo ay giling na may mga itlog, idagdag ang asin at asukal sa panlasa. Patuloy na kuskusin, ibuhos sa gatas. Sa isang mesa, isang kutsarang puno ng gulay ng langis ang maghurno ng mga manipis na pancake. Stack na may isang pile, bawat pancake grasa na may mantikilya. Ihanda ang pagpuno. Peel patatas, pakuluan sa inasnan na tubig hanggang luto (20 minuto) at alisan ng tubig ang tubig. Pakuluan ang gatas. Purihin ang patatas sa pamamagitan ng pagbuhos ng mainit na gatas. Gupitin ang mga fillet sa cubes, i-chop ang sibuyas at iprito kasama ang fillet sa 1 table. kutsarang langis ng gulay. Ang mga Champignons ay tumaga at pinirito sa natitirang langis ng gulay. Isang pancake upang ipagpaliban, ang iba ay sa grasa ng mga niligis na patatas, ilatag ang mga mushroom, mga fillet na may mga sibuyas at pile up. Takpan ang natitirang pancake. Inihanda ang pie sa hurno at maglingkod nang mainit.
Paghahanda: 40 min.
Sa 1 serving 450 kcal, 23 g ng protina, 17 g ng taba, 56 g ng carbohydrates
Mga kabibi na may mga kamatis at tuna
Binibigyan ng bawang ang sarsa ng isang partikular na pansamantalang lasa.
4 servings of dish:
• 1 maaari ng tuna sa kanyang sariling juice (180 g)
• 2 mga sibuyas
• 400 g ng mga kamatis na seresa
• 400 g ng pasta sa anyo ng mga seashell
• 100 g feta cheese
• 2 sibuyas na bawang
• asin
• 4 talahanayan. tablespoons olive oil
• 100 ML ng sabaw
• paminta sa itim na lupa
Ang tuna ay maaaring itinapon sa isang salaan upang lubos na maitapon ang juice, at hatiin ang isda sa isang maliit na piraso ng tinidor. Peel sibuyas at i-cut sa singsing. Peel ang bawang at ipasa ang pindutin. Hugasan ang mga kamatis at i-cut ang mga ito sa kalahati. Ibuhos ang pasta sa pinakuluang inasnan na tubig, ibalik ito sa isang pigsa at magluto ng 10 minuto. Sa isang kasirola, painitin ang langis ng oliba at magprito sa sibuyas na may bawang na 3 min. Magdagdag ng mga tuna at mga kamatis. Ibuhos ang sabaw, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 2 minuto. Banlawan at ihalo ang feta. Inihanda ang sarsa para sa isang maliit na asin at paminta. "Shell" upang ihagis sa isang colander, hayaan patuyuin ang likido at ihalo sa resultang sarsa. Maaari mong iwisik ang tapos na ulam na may tinadtad na perehil.
Paghahanda: 30 min.
Sa 1 bahagi 560 kcal, 29 g ng protina, 13 g ng taba, 80 g ng carbohydrates
Macaroni na may tomato sauce
Simple, mabilis at hindi karaniwang masarap!
Para sa 4 na servings:
• 400 g ng mga kamatis na seresa
• 200 g ng taba
• 200 ML ng red wine
• 1/2 grupo ng basil •
1 sibuyas
• 2 sibuyas na bawang
• 3 talahanayan. tablespoons olive oil
• 2 talahanayan. tablespoons tomato paste
• 500 g ng pasta
• asin
• paminta sa itim na lupa
Hugasan ang mga kamatis. Peel sibuyas at bawang at makinis na tagain. Sa isang malaking kaldero, ilagay ang diced bacon upang gumawa ng taba, at magprito ng mga sibuyas at bawang sa loob ng 3 minuto. Gumalaw sa tomato paste at ibuhos sa alak. Ilagay ang mga kamatis. Pukawin ang sarsa sa loob ng 15 minuto, paminsan-minsa, kung kinakailangan magdagdag ng isang maliit na mainit na tubig. Macaroni ay pakuluan sa maraming dami ng inasnan na tubig. Basil upang hugasan, maayos na tuyo at makinis na tagain. Ang nagresultang tomato sauce season na may asin at lupa black pepper. Ibuhos ang makaroni sa isang colander, hayaan ang tubig patuyuin at kumalat sa mga plato. Nangunguna sa tomato sauce. Magpahid ng basil. Maaari mong budburan ang gadgad na keso.
Paghahanda: 30 min.
Sa isang serving, 890 kcal, 21 g ng protina, 42 g ng taba, 97 g ng carbohydrates
Inihaw na baboy
Sa sarsa ng serbesa.
Para sa 6 na servings:
• 1.5 kg na baboy na balikat ng balat na may balat
• 100 g ng celeriac root
1 stalk ng sibuyas
2 karot
2 sibuyas
250 ml na sabaw
400 ML ng serbesa
• 1/3 c. spoons ng ground cumin
• asin
lupa itim paminta
Pork balikat na may balat na hadhad sa asin, paminta at lupa kumin. Linisin ang ugat ng kintsay, bawang, karot, mga sibuyas at lahat ng bagay na malaki. Init ang oven hanggang 220 °. Ilagay ang karne pababa sa kasirola, ibuhos ang 100 ML ng tubig at nilagang sa loob ng 15 minuto. Bumalik, i-cut ang balat sa anyo ng mga diamante. Magdagdag ng mga gulay sa karne at maghurno ng 30 minuto. Pagkatapos ay bawasan ang pag-init sa 180 °, ibuhos ang sabaw, 100 ML ng serbesa at magluto para sa isa pang 1.5-2 na oras, dahan-dahan pagbuhos ng natitirang beer. Sa lalong madaling panahon bago ang pagluluto temperatura sa oven muli taasan sa 220 °, kaya na ang balat ay nagiging brown. Sipe wipe sa pamamagitan ng isang salaan, asin at paminta. Maaari kang maglingkod patatas dumplings para sa palamuti.
Paghahanda: 2 oras 30 minuto
Sa 1 bahagi 870 kcal, 68 g ng protina, 63 g ng taba, 7 g ng carbohydrates
Salad na may sarsa at sibuyas
Magaling sa tradisyonal na maalat na pretzels.
Para sa 4 na servings:
• 500 g ng pinakuluang sausage
• 200 ML ng sabaw ng karne
• 1 talahanayan. mustasa kutsara
• 2 talahanayan. spoons ng red wine vinegar
• 2 talahanayan. tablespoons vegetable oil
• 1 sibuyas
• 1 grupo ng mga chives
• asin
• paminta sa itim na lupa
Ang sarsa ay pinutol sa mga hiwa at nakatiklop sa isang mangkok ng salad. Para sa paghahalo ng isang mainit-init na sabaw na may mustasa, langis at langis ng gulay. Salt and pepper. Sausage ibuhos ang bote at umalis para sa 1 h Bago ang paghahatid, sibuyas ay pinutol sa mga singsing, kutsara ang sibuyas at idagdag sa sarsa kasama ang singsing ng sibuyas.
Paghahanda: 1 oras 15 minuto
Sa 1 bahagi 430 kcal. 16 g protina, 34 g taba, 1 g karbohidrat
Tinapay na sopas na may serbesa
Mura at napaka-kasiya-siya unang kurso
Para sa 4 na servings:
• 4 hiwa ng bread cereal
• 4 tablespoons ng mantikilya
• 1 sibuyas
• 1 sibuyas ng bawang
• 1 talahanayan. kutsara ng harina
• 1.25 ml ng sabaw
• 250 ML ng light beer
• 2 yolks ng itlog
• 3 talahanayan. tablespoons cream
• pakurot ng nutmeg
• asin
• paminta sa itim na lupa
• mga chives para sa dekorasyon
Ang tinapay ay hiwa sa mga cube, magprito sa isang kasirola sa mantikilya at ilagay. Peel ang sibuyas at bawang. Pinong tumaga at magprito sa sauté pan 3 min. Pagkatapos ay iwisik ang harina, ihalo at ibuhos ang sabaw at serbesa sa isang manipis na patak. Dalhin sa isang pigsa, magluto para sa 30 minuto at mash. Ang isang bahagi ng niligis na patatas (3 talahanayan, spoons) hiwalay na halo-halong may yolks at cream, pagsamahin sa natitirang sopas. Season, ilagay ang croutons at palamutihan na may chives.
Paghahanda: 45 min.
Sa isang serving na 280 kcal, 5 g ng protina, 19 g ng taba, 27 g ng carbohydrates
Nilagang karne ng baboy
Sa rutabagus.
Para sa 4 na servings:
• 400 g ng baboy pulbos
• 3 mga sibuyas
• 1 talahanayan. isang kutsarang langis ng gulay
• 1.5 kg ng rutabaga
• 750 g ng patatas
• asin
• paminta sa itim na lupa
• 3 peras
• mga gulay na tikman
Hugasan ang karne, tuyo sa isang tuwalya ng papel at i-cut sa maliit na cube. Peel sibuyas at tagain malaki. Painitin ang langis ng gulay sa kasirola, ilagay ang karne at iprito sa lahat ng panig para sa 7-10 minuto. Magdagdag ng sibuyas at light brown. Sa isang pan saut na may karne at sibuyas ibuhos 1 litro ng mainit na tubig. Hugasan ang patatas at patatas, hugasan at i-cut sa maliit na cube. Idagdag sa karne, asin, paminta upang tikman at kumulo sa mababang init para sa 15-20 minuto. Pears hugasan, tuyo, ang bawat hiwa sa kalahati, alisin ang core na may buto, gupitin ang laman sa manipis na hiwa. Idagdag sa karne na may gulay at magngingit ng 4 min. Sa sandaling muli ang isang maliit na asin at paminta. Ilagay sa talahanayan, kung nais, dekorasyon sa mga gulay.
Paghahanda: 30 min.
Sa 1 bahagi 420 kcal, 22 g ng protina, 15 g ng taba, 48 g ng carbohydrates
Karne ng baka
Sa matamis at maasim na sarsa ng mangga at mga nektarina.
Para sa 4 na servings:
• 600 g ng pulbos ng karne ng baka
• 3 mga sibuyas
• 2 sibuyas na bawang
• 2 talahanayan. tablespoons ng tinunaw na mantikilya
• 2 talahanayan. tablespoons curry powder
• 150 gramo ng yogurt
• 2 talahanayan. kutsara ng mangga juice
• 2 nectarines (o mga de-latang peaches)
• 150 g ng mga sugar peas pods
• 200 g cream
• asin
• paminta sa itim na lupa
Gupitin ang karne sa mga maliliit na cube, i-chop ang mga sibuyas at bawang. Painitin ang mesa 1. Isang kutsarang mantikilya at mga bahagi ng karne ng karne mula sa lahat ng panig. Alisin mula sa kawali. Sa parehong kawali magprito ang mga sibuyas na may bawang. Magpahid ng pulbos ng kari. Yogurt na may halo juice, asin, paminta, idagdag sa karne at mag-iwan para sa 15 minuto. Ang bawat nektarina ay pinutol sa kalahati, alisin ang bato, pinutol ang laman sa mga hiwa. Hugasan ang mga gisantes at pinutol ang mga dulo. Sa kawali, initin ang natitirang langis at iprito ang mga gisantes na pods sa loob ng 3 minuto. Ibuhos ang cream, idagdag ang asin, paminta at pakuluan para sa 1 minuto. Upang ang mga gisantes ay magdagdag ng mga nectarine, karne na may marinade, dalhin sa isang pigsa at kumulo para sa 5 minuto.
Paghahanda: 35 min.
Sa 1 bahagi 470 kcal, 38 g ng protina, 28 g ng taba, 16 g ng carbohydrates