- Mantikilya - 6 Art. kutsara
- Sibuyas - 1 piraso
- Trigo harina - 3 Art. kutsara
- Black pepper powder - 1 kutsarita
- asin - 2 kutsarita
- Mga sariwang mushroom - 650 Gramo
- Stalk ng kintsay - 0,5 Tasa
- Karot - 1 piraso
- Patatas - 2 piraso
- Kalabasa - 1 Slice
- Fresh corn kernels - 1 glass
- Fresh thyme - 2 kutsarita
- Parmesan cheese grated - 1 Glass
- Fillet of breast milk - 300 Gram
- Cream 25% - 2 Tasa
Magluto ng manok sa tubig na kumukulo hanggang luto. Palamigin ang karne at i-cut ito sa mga piraso. Iniwan namin ang sabaw. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola sa katamtamang init. Pinong tumaga ang sibuyas, itapon ito sa isang kasirola at ipasa ito hanggang sa malambot sa loob ng 6 na minuto. Idagdag ang harina, asin, paminta, ihalo ang lahat. Ibuhos sa sabaw. Nadagdagan namin ang sunog at dalhin ito sa isang pigsa. Pinuputol namin ang makinis na mushroom, kintsay, karot, patatas (bawat tirahan), kalabasa, mais at tim. Ang lahat ng mga sangkap ay idinagdag sa sabaw. Bawasan namin ang sunog. Takpan ang sopas gamit ang takip at magluto ng 30 minuto, hanggang sa malambot ang lahat ng gulay. Magdagdag ng cream - 0.75 tasa. Pag-udyok. Unti-unting ibuhos ang pre-shredded Parmesan. Idagdag ang manok. Inilalagay namin ang sopas sa isang napakaliit na sunog at nagluluto ng isa pang 10 minuto sa ilalim ng closed lid, hindi humahantong sa isang pigsa. Ibuhos namin ang sopas sa mga plato, iwiwisik ang parmesan at maglingkod nang mainit na may puting tinapay.
Servings: 3