Rice na may berdeng mga gisantes at mga almendras

Ang tubig na may asin at turmerik ay nagdudulot sa isang pigsa. Sa oras na ito, sa mainit na langis sa kawali. Mga sangkap:

• Rice - 180 Gram (pang-grain)
• Turmerik - 1/4 Teaspoons
• Kanela - 1/4 Teaspoons
• Carnation - 6 piraso
• Mga Almond - 40 Gramo
• Canned green peas - 200 gramo
• Salt, pepper - - To taste

Mga tagubilin

Ang tubig na may asin at turmerik ay nagdudulot sa isang pigsa. Sa oras na ito sa mainit na langis sa isang kawali, magprito ng kanela, cloves at mga almendras (pre-grind almonds sa isang blender), hanggang sa ang mga almond ay gintong kayumanggi. Rice idagdag sa kawali at magprito ito para sa mga dalawang minuto sa mababang init. Susunod, idagdag ang kanin sa tubig na kumukulo na may turmerik. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali at dagdagan ang init sa isang malakas. Pagkatapos ay agad na mabawasan ang init sa isang mababang at takpan na may takip. Magluto ng bigas na walang stirring para sa 15-20 minuto hanggang ang lahat ng tubig ay hinihigop. Pagkatapos ng 10 minuto, buksan ang talukap ng mata at ibuhos ang mga gisantes. Pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan, takpan muli at patayin ang apoy. Bigyan ng bigas upang maghanda para sa 5-7 minuto. Pagkatapos ay maaari kang maghatid sa talahanayan.

Servings: 3-4