Sa aming patuloy na pagbabago ng mundo, alam mo sigurado na isang beses sa isang taon taglamig ay kinakailangan. Itago ang mga maliliit na shorts, tops at sandals mula sa closet, inaasahan mo ang unang snow, nagdamdam ka sa paglalakad sa labas ng bayan at kung minsan ay hindi mo napansin kung gaano kaunti ang nangyayari sa iyo araw-araw. Ang pagpapalit ng mood at hindi para sa mas mahusay, nagpapalala sa estado ng kalusugan, hindi ka na nagagalak sa iyong pagmuni-muni sa salamin. Buweno, ang ganitong uri ng: mapurol na buhok, pinipigilan ng balat, ang mga wrinkle ay naging mas kapansin-pansin. At ito ay mas mahusay na hindi upang makakuha ng up sa mga antas sa lahat. At kung saan nanggaling ang mga sobrang libra! At sa palagay mo ay magiging maganda ang kasinungalingan sa lahat ng taglamig, tulad ng mga hayop, at pagkatapos ay gumising sa tagsibol, kapag ang araw ay kumikinang, ang damo ay nagiging berde, ang mga ibon ay nerbiyos, at ikaw ay napakaganda, payat, sariwa-at lahat ay kahanga-hanga!
Gayunpaman, hindi nasasaktan na malaman na ang mga hayop, sa pagsunod sa mga natural na instinct, ay paunang naghahanda para sa pagtulog sa panahon ng taglamig. Kailangan nilang alagaan ang tamang nutrisyon, upang hindi mamatay ng gutom at malamig. Ang mga tao, bilang isang patakaran, ay hindi nag-iisip tungkol sa mga kakaiba ng nutrisyon sa panahon ng taglamig. Kaya ang mga problema sa kalusugan at hitsura.
Sa malamig na taglamig ng Rusya, ang immune system ay nagpapahina, ang metabolismo ay nagpapabagal, ang pagbaba ng ilang mga hormone ay bumababa. Kinakailangan ng mas maraming calories upang mapanatili ang mga panlaban ng katawan, pinakamainam na init ng palitan at balanse ng tubig. Bukod pa rito, kapag ang madilim na kalangitan ay nasa labas ng bintana araw-araw, nagsisimula kang makaramdam ng panghihina, at upang mangyaring ang iyong sarili, kumain ka ng isang bag ng mga tsokolate o kalahati ng cake. At pagkatapos ay mapahiya ka muli, dahil hindi ka makakapasok sa iyong paboritong damit. At muli, upang maging maligaya, pumunta ka sa tindahan para sa isang bagay na masarap. Isang mabisyo na bilog? Sa katunayan, hindi lahat ng bagay ay wala nang pag-asa. Mayroong simpleng lihim na makakatulong upang maiwasan ang depression ng taglamig. Ito ay isang timbang, regular na pagkain sa taglamig.
Inirerekomendang pagkain sa taglamig.
Mga Taba.
Ito ay hindi makatwiran sa taglamig upang magbigay ng mga taba, na nagbibigay sa katawan ng mga calorie na kinakailangan para sa ngayon. Ang mga taba ay kailangan ng gulay at hayop. Ang pinagmulan ng mga taba ng gulay - anumang langis ng halaman: mirasol, olibo, toyo, mais. Ang mga taba ng hayop ay naroroon sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga mataba na karne. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa taglamig, sa katamtaman halaga, siyempre, inasnan mantika. Ang pang-araw-araw na paggamit ng taba ay hindi bababa sa 30 gramo. Kasabay nito, dalawang-ikatlo ng halagang ito ay dapat na mga taba ng gulay.
Protina.
Sa taglamig, ang tamang balanseng diyeta sa iyong pagkain ay dapat na may sapat na dami upang magkaroon ng mga protina - mula sa pitumpu hanggang isang daang gramo kada araw. Ang mga protina ay kasangkot sa pagbubuo ng mga antibodies, ang kanilang kakulangan ay nangangailangan ng pagbawas sa paglaban ng katawan sa mga impeksiyon. Bilang karagdagan, ang taglamig ay hindi isang dahilan para makapagpahinga, at dapat tayong patuloy na panatilihin ang ating mga kalamnan sa tono. Kailangan mong kumain bilang isang gulay (soybeans, beans), at mga protina ng hayop. Maraming mga protina ang matatagpuan sa fermented na mga produkto ng gatas. Ang mga protina na ito ay lalong mahalaga sa madali nilang mahawahan at gawing normal ang mga bituka. Ang mga produkto tulad ng karne, isda, itlog, keso at cottage cheese ay mahusay na mapagkukunan ng mga protina. Kailangan lamang nating tandaan na ang halaga ng mga protina na natupok ay dapat na naiiba para sa mga kalalakihan at kababaihan, at dapat na alinsunod sa timbang at pamumuhay ng isang tao. Ang sobrang unprocessed na protina sa katawan ay humahantong sa pagbuo ng taba.
Bitamina.
Ang mga bitamina sa pagkain ay dapat na laging naroroon, at sa taglamig sa partikular. Ang pangunahing pinagmumulan ng bitamina ay mga gulay at prutas. Anumang: sariwa, frozen, tuyo, adobo at iba pa. Maaari kang magluto ng iba't ibang pagkain mula sa kanila, o maaari mong kainin ang mga ito. Ito ay pinaniniwalaan na sa frozen na prutas, mas maraming bitamina kaysa sa sariwang mga. Sa mga modernong refrigerator ay may maluwag na freezer, kaya maaari kang mag-imbak para sa hinaharap na mga berry na lumaki sa iyong site, na nakolekta sa gubat o binili sa merkado. Karamihan sa lahat ng bitamina C, kaya kinakailangan para sa amin sa taglamig upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit, sa cranberries, sea-buckthorn, dogrose, kurant, at Kalyne. Mula sa frozen berries maghanda ng masarap at malusog na prutas.
Gayundin, ang isang pulutong ng bitamina C sa sitrus at sauerkraut (sa huli - 150 gramo ay naglalaman ng araw-araw na pamantayan ng bitamina C). At ang kubyertos ay maaaring magyabang sa pagkakaroon ng bitamina B, bitamina K at lactic acid. Totoong masarap at kapaki-pakinabang na mga salads ng sauerkraut, napapanahong may langis ng halaman. Maaari ka ring magdagdag ng mga pasas, cranberries, babad na mansanas at cranberries.
Upang mapanatili ang kagandahan ng aming balat, kailangan ang bitamina A at E. Ang mga bitamina ay matutunaw sa taba. Sa karot, maraming provitamin A, ngunit upang makuha ito, kailangan mong gamitin ito sa taba, halimbawa, langis ng gulay o kulay-gatas. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa dalawang tablespoons ng hindi nilinis pinong langis ay naglalaman ng pang-araw-araw na pamantayan ng bitamina E.
Sa taglamig, ang aming katawan ay naghihirap mula sa kakulangan ng bitamina D, para sa pagpapaunlad ng liwanag ng araw na kinakailangan, na, bilang kilala, ay maliit na sakuna sa oras na ito ng taon sa aming rehiyon. Ang mabuting balita ay maaari itong "nahango" mula sa mga itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas, bakalaw na atay at madulas na isda sa dagat. At huwag ipagwalang-bahala ang anumang mga bihirang pagkakataon na kapalit ng araw na may mukha at kamay.
Ito ay napaka kapaki-pakinabang na compote ng pinatuyong prutas: mansanas, peras, prun. Gayundin, maraming mga housewives gumawa ng nutritional mixtures ng tuyo mga aprikot, pasas, prun sa honey at nuts. Napanatili nila ang lahat ng bitamina at mineral na kinakailangan para sa ating katawan upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit, kahusayan, mapabuti ang aktibidad ng gastrointestinal tract.
Mga mineral at microelement.
Bilang karagdagan sa mga bitamina, sa taglamig ito ay napakahalaga upang mabigyan ang iyong katawan ng mga mineral at mga elemento ng bakas. Upang gawin ito, isama sa iyong diyeta na nabanggit na pinatuyong prutas, itlog, iba't ibang uri ng repolyo, gulay, binhi ng mirasol, linga, kalabasa), anumang mga mani, beans, patatas, avocado, olibo, damong-dagat, keso, karne.
Mainit na pinggan.
Sa taglamig, kapag ang katawan ay nalantad sa lamig, napakahalaga na tulungan siyang panatilihin ang balanse ng init. At para sa mga ito kailangan mong kumain hangga't maaari sa pinakamahusay na ng mainit na pagkain. Upang hindi masunog ang mauhog lamad, huwag kumain ng napakainit na pagkain. Ang pinaka-angkop na temperatura ay mula sa apatnapu hanggang limampung degree. Lubhang kapaki-pakinabang sa taglamig ang gulay at manok na saging, ragout ng mga gulay, iba't ibang mga porridge. Uminom ng berde o herbal na tsaa, pag-compote ng pinatuyong prutas, prutas berries at iba pa. Ngunit hindi inirerekomenda ang kape.
Luto na gulay.
Sa taglamig, kapag puno ng sariwang gulay ay mas mababa, ito ay marapat na kumain ng pinakuluang gulay. Maaari silang lutuin sa oven, ilabas o pinakuluan, magluto ng vinaigrette o ilang iba pang salad - sa maikling salita, maraming mga simpleng masarap at kapaki-pakinabang na mga recipe. Ang pangunahing bagay ay ang mga pinakuluang gulay ay naroroon sa iyong diyeta sa taglamig araw-araw.
Ang nutrisyon, timbang sa bitamina, mineral, protina at taba ay tutulong sa katawan na umangkop sa hindi nakapipinsalang kondisyon ng pana-panahon: malamig, kakulangan ng sikat ng araw, hangin at hamog na nagyelo, at kailangan mong mapanatili ang isang magandang hugis, magandang balat at buhok, manatiling malusog, masayang at masayang.