Fried aubergines na may bawang

Ang mga eggplant ay hinugasan at pinutol sa mahaba na mga hiwa-hiwalay na mga hiwa - iyon ay, ang buong talong ay mas malamang Sangkap:

• Talong - 1 Kilo
• Bawang - 7-8 Zubchikov
• Green mga sibuyas - 150 gramo
• Langis ng gulay - 1 baso
• Basil - 1 kutsarita
• Cilantro - 1 kutsarita
• Dill gulay - 1 kutsarita
• Green perehil - 1 kutsarita
• Sol - 1 Pakurot

Mga tagubilin

Ang talong ay hugasan at gupitin sa mahabang pahaba na hiwa - samakatuwid, ang buong talong ay hindi pinutol, ngunit kasama. Gupitin ang mga gulay na makinis, idagdag ang durog na bawang dito. Ang talong sa sandaling muli ay hugasan at pinatuyong may tuwalya. Bago ang pagprito ng talong ay dapat na lubusang tuyo. Eggplants fry sa vegetable oil sa magkabilang panig. Fry isang minuto o dalawa sa bawat panig. Ngayon ang pangunahing bagay - tumatagal kami ng mga pritong eggplants, inilalagay namin sa gilid ng ilang fillings ng bawang at gulay at balot sa roll - tulad ng ipinapakita sa larawan. Dapat kang makakuha dito ay tulad cute na roll. Maglingkod sa piniritong eggplants na may bawang mas malamig, bilang isang miryenda.

Servings: 3-4