Maraming mga recipe para sa paghahanda ng napakasarap na pagkain.
Narito ang isang halimbawa ng isang recipe para sa isang masarap na cookie na may mga hula:
Paraan ng paghahanda: 1) Kumuha kami at kumislap ng itlog na puti. Magdagdag ng asukal o may pulbos na asukal, mag-udyok nang matagal hanggang sa makapal na bula. Idagdag ang tinunaw, pinalamig na mantikilya, harina, asin, vanillin (kung ninanais), isang maliit na lemon juice. Ang lahat ng mga mahusay na halo-halong hanggang sa isang homogenous masa ay nabuo. Hindi namin iniwan ang haba.
2) Painitin ang hurno sa 160 degrees.
3) Mag-roll out kuwarta medium 3-4 mm makapal, gupitin sa isang bilog round hugis. Sa gitna ay isang piraso ng papel na may hula. Lagyan ng kalahati ang mga cookies, upang ang piraso ng papel ay nasa loob. Tiklupin ito minsan pa sa kalahati. Naglalagay kami ng mga cookies sa isang greased baking sheet. Maghurno ng ilang minuto, hanggang sa maitim na kayumanggi. Ganap na cool na at maaari mong maghatid ng masarap na cookies sa talahanayan.
Ang mga propesyonal ay nagpapayo: Mas mainam na mag-print sa isang printer kung ito ay mas mahusay na i-print ito sa isang printer, dahil kung sumulat ka gamit ang isang panulat, ang tinta ay maaaring lumutang habang pagbe-bake at basahin ang inskripsyon ay hindi posible.
Ang komposisyon ay kinabibilangan ng: 2 itlog puti, 1/3 tasa asukal o may pulbos asukal, 4 tbsp. kutsara ng mantikilya, 1/2 tasa ng harina, isang bulong ng asin, 1 kutsarita ng vanilla, isang maliit na lemon juice.
Isa pang recipe ng cookie
Paghahanda: 1) Puksa ang mga balbas hanggang sa makuha ang makapal na bula. Isama namin ang pulbos ng asukal, mantikilya, harina at sagana ang lahat. Mag-iwan para sa 15 minuto, kaya na ang masa "ay umabot na".
2) Heat ang hurno sa 180 degrees. Naglalagay kami ng baking sheet na may papel na sulatan, pinahiran namin ng magandang mantikilya.
3) Maghurno para sa 2-3 piraso. Gamit ang isang dessert na kutsara, ibuhos ang kuwarta papunta sa baking tray. Ang antas namin, nakakakuha kami ng isang bilog na may lapad na 8 cm. Inalis namin ito sa hurno sa loob ng 5-7 minuto, kapag ang cookie ay nakakakuha ng isang kulay na kayumanggi kulay kasama ang mga gilid.
4) Sa loob ng bawat cookie ay may isang tala na may hula. Lagyan ng kalahati ang mga cookies, at pagkatapos ay yumuko ito sa kalahati. Hawak namin ang aming mga daliri para sa isang sandali upang ang mga cookies gawin ang form na kailangan namin. Sa natitirang bahagi ng pagsubok, ginagawa namin ang parehong.
Payo mula sa mga propesyonal: Pag-bake ng isang bagong batch ng mga biskwit, kailangan mong baguhin ang papel na sulatan, lubricating ito ng maraming langis, upang ang mga cookies ay madaling maalis mula sa baking tray. Kung hindi man, ang ilalim ng cookie ay susunugin at mahirap na lumayo mula sa papel.
Mga sangkap (mga 30 piraso): 3 protina, 125 gramo ng may pulbos na asukal, 45 g na tinunaw na mantikilya, 65 gramo ng harina
Isa pang recipe para sa mga masarap na cookies na may mga hula.
Paraan ng paghahanda ng masa:
Ang protina ay kumakalat hanggang sa isang malakas na foam, idagdag ang pulbos na asukal, pinainit ang langis at ihalo nang lubusan.
Pagkatapos ibuhos ang harina, masahihin ang kuwarta. Iwanan ang kuwarta upang bumangon sa loob ng 15 minuto. Susunod, gamit ang isang kendi spatula, ilatag ang dami ng kuwarta na may isang kutsarita. Inilatag namin ang mga blangko sa isang baking sheet. Preliminarily ilagay ito baking papel. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Inilalagay namin ang baking sheet sa oven, hurno ito ng hindi mahaba, halos 5 minuto.
Sa pamamagitan ng inilaan na oras, ang mga cookies ay kinuha sa oven. Sa natapos na cookie ay nagtatago kami ng tala na may hula, i-double-fold ang bilog upang ang pyramid ay lumiliko.
Mga sangkap na kailangan para sa recipe na ito:
3 itlog puti
1/2 cup sifted powdered sugar
45 gramo ng unsalted na mantikilya
1/2 tasa ng harina.
Ito ang pinakamadaling recipe ng cookie.